Recipe ya Supu ya Nyanya

Wakati bustani yako inapoongezeka na nyanya mpya, hii ni supu ya kufanya. Sio tu kwamba mapishi hii yameonyesha ladha tamu ya nyanya safi kwa uzuri, pia ni mchanganyiko mzuri sana. Unaweza kufanya supu hii na nyanya yoyote iliyo safi, kutoka kwa nyanya za cherry hadi nyanya za beefsteak. Kwa kusafisha supu, huhitaji mbegu au kuondokana na nyanya - kila kitu kinapatikana mchanganyiko katika blender - na huna haja ya cream yoyote aidha.

Usikose: Nyanya ya Maji ya Strawberry ya Chumvi

Nini Utahitaji

• 6 vikombe nyanya safi (kung'olewa, aina yoyote)
• 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
• 3 karafuu vitunguu (minced)
• 1 quart mboga mchuzi (au mchuzi kuku)
• Dash kosher chumvi (au ladha)
• Panda pilipili nyeusi (au kula ladha)
• Vijiko 2 vya siagi
• Vijiko 2 vya unga
• Vijiko 3-4 vya siki ya bahari
• Vijiko 1-3 sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka nyanya, vitunguu, vitunguu na mchuzi katika sufuria kubwa ya supu. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la juu, kisha kupunguza joto hadi kati, na waache dakika 20 hadi nyanya zimepasuka na vitunguu na vitunguu ni laini. Msimu na chumvi na pilipili.
2. Transfer mchanganyiko katika batches kwa blender, na puree mpaka laini (mimi kutumia Vita-Mix Blender (kulinganisha bei), ambayo mimi upendo, lakini ni pricey.)
3. Siagi ya joto katika sufuria nyingine kubwa ya supu juu ya joto la kati. Ongeza unga, whisking mpaka mchanganyiko ungeuka kahawia dhahabu. Msimu na chumvi na pilipili.

1. Whisk sufuria ya nyanya iliyosafishwa ndani ya roux ya unga wa siagi. Koroga siki ya balsamu na sukari ndani ya supu. Joto mpaka supu ya nyanya inene. Ladisha, na kurekebisha msimu (kuongeza chumvi zaidi, pilipili, siki na / au sukari, kama inahitajika).
2. Chakula supu katika bakuli, na kumtumikia, kupambwa na basil safi iliyokatwa. Au basi supu ya baridi kabisa, na uhamishe vifungo vya saferi kufungia.

Usikose: Mchuzi wa Mboga Mapishi kwa Watoto

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	197
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	622 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)