Recipe hii ya haraka na rahisi ya Salmon iliyohifadhiwa inaingizwa na mchanganyiko wa lamon na thyme. Ikiwa ni chache, unaweza kutumia mimea safi badala ya kavu. Kichocheo hiki kinafanya vizuri juu ya mafunguo ya lax na steaks za laini.
Nini Utahitaji
- 4-ounce / 170 mL sahani ya sahani
- 1/4 kikombe / juisi 60 lamu ya limao
- Vijiko 2/30 mL ya mzeituni au mafuta ya avocado
- Vijiko 1/15 mL leti zest
- Vijiko 1 1/2 / 7.25 mL majani ya thyme, yanayopunjwa kidogo
- 1-2 clove vitunguu, minced
- Kijiko 1/5 mL chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya juisi ya limao , zest, mafuta, thyme na vitunguu katika mfuko mkuu unaoweza kufutwa. Ongeza sahani na ugeuke kanzu. Panda mfuko na friji kwa muda wa dakika 30 hadi saa 1.
2. Preheat grill kwa joto la kati. Haki kabla ya kuweka lax kwenye grill, mafuta ya grill hupanda vizuri kutumia tani kubwa, tauli za karatasi na mafuta. Fanya kupita kadhaa katika safu. Hii itasaidia samaki kushikamana na kuvunja mbali.
3.Kutuma sahani kutoka kwenye mfuko na mahali pa grill ya moto. Brush sahani na marinade kutoka mfuko wa ziptop. Salmon ya ladha kwa muda wa dakika 4 hadi 6 kwa upande. Ondoa kutoka joto wakati joto la ndani la samaki linafikia digrii 145 F. Salmoni inapaswa kuwa nyepesi na rangi kwa urahisi kupitia sehemu kubwa zaidi. Kutumikia na pande zako zinazopenda.
Mapendekezo ya Beverage? : Angalia nini Vinywaji Vya Vizuri na Dill na Lemon Salmoni? .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 406 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 689 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 43 g |