Samaki ya Kihispania na Supu ya Supu ya Supu - Sopa de Pescado y Marisco

Sopa de Pescado y Marisco inachanganya samaki, clams na shrimp na divai nyeupe na mchele kwa sahani iliyo na tajiri na ladha. Kumtumikia Sopa de Pescado y Marisco katika bakuli vingi vya supu na mkate.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe cha mchele
• 1/2 kikombe cha mafuta
• 1 kitunguu cha rangi
• 1 Karoti
• 1 Nyanya
• 2 Bay majani
• 1 kichwa cha samaki kwa
• mchuzi (mfano wa vichwa vya saum)
• 12 littleneck au venus
• clams
• 1 lb Shrimp (20-25 kwa lb.)
• 1 kikombe cha divai nyeupe
• Chumvi na pilipili ili kuonja

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ya sufuria au sufuria, vikeni vikombe 4 vya maji, majani ya bay, kichwa cha samaki na clams. Simama kwa muda wa dakika 15. Ongeza shrimp na simmer mwingine dakika 5.
2. Chop vitunguu, nyanya na karoti. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa ya kufuta. Ongeza vitunguu, nyanya na karoti wakati wa moto. Pumzika hadi vitunguu visike, kisha kuongeza divai na kupika kwa dakika 5.
3. Mimina mchanganyiko wa divai ya mboga katika sufuria kubwa. Funga mchuzi na umimina ndani ya sufuria. Futa.

1. Sasa kwa kuwa umeondoa shrimp na kichwa cha samaki, ganda shrimp iliyopikwa (hiari) na kuweka kando. De-mfupa kichwa samaki na kuweka nyama ya samaki kando. Kuondoa mifupa. Weka sufuria kwenye jiko na ugeuke joto juu ya juu. Wakati supu kuanza kuchemsha, ongeza mchele na simmer kwa muda wa dakika 15, au mpaka mchele upwe. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Unapokwisha kumtumikia, ongeza nyama ya samaki na shrimp.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	524
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	163 mg
Sodiamu	711 mg
Karodi	54 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	27 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)