Sambousek - Recipe Pie Recipe

Sambousek ni pie ndogo ya nyama, aliyetumiwa kama kivutio cha kuvutia au vitafunio. Kwa kawaida hujazwa na nyama ya ng'ombe au kondoo lakini inaweza kujazwa na chembe feta na nyingine. Tumia mawazo yako! Inatumika kwa kiasi kidogo, kwa kawaida 3 hadi sahani.

Nini Utahitaji

• Vikombe 3 kila unga wa kusudi
• Chachu ya kijiko 1
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1 kikombe + maji ya joto
• 1 kijiko cha mboga mafuta
• 1 lb. nyama ya ng'ombe au kondoo
• 1 vitunguu kubwa, vyema kung'olewa au grated
• Pili pilipili nyeusi
• 3/4 kijiko cumin
• Kijiko 1 cha mafuta
• mafuta kwa kukata

Jinsi ya Kuifanya

Mkojo

1. Punja chachu juu ya maji katika kikombe cha kupimia - Ruhusu kufuta na kuchochea mpaka uchanganyike kabisa.
2. Kuchanganya unga na chumvi kwenye bakuli kubwa - Punguza kidogo katika maji ya chachu.
3. Changanya unga na mikono au kijiko cha kuni.
4. Ongeza mafuta, na kuvaa unga, kuendelea kuchanganya hadi unga ueneke.
5. Kata unga katika vipande vidogo (juu ya 10-12), na kuruhusu kukaa saa 1 katika mahali pa joto.

Kujaza

1. Piga vitunguu kwenye mafuta, uongeze pilipili na cumin katika sufuria ya kukata.

1. Ongeza nyama ya chini na kahawia.
2. Kuhamasisha kuhakikisha nyama na vitunguu vimechanganywa vizuri.
3. Ruhusu kupendeza.

Mkutano

1. Panda vipande vidogo vya unga kwenye sura inayotaka, juu ya 1/16 inchi nyembamba. Unaweza kufanya miduara, triangles, viwanja, au crescent.
2. Weka kijiko cha 1 cha kujaza nyama, muhuri, na kinga za kinga ili kuingilia.
3. Kaanga hadi rangi ya dhahabu kwa kila upande - dakika 6-8.
4. Futa kwenye kitambaa cha karatasi na utumie.