Gourze ya haradali ya bourbon inaongeza ladha isiyoyotarajiwa kwa ham hii iliyooka . Ham hii inaokawa na bourbon na ladha ya haradali.
Mapishi ya bourbon na haradali ya gladi inachukua dakika tu kujiandaa. Ham hupikwa na glaze wakati wote wa kuoka.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe asali
- 1/2 kikombe molasses
- 1/2 kikombe bora Kentucky bourbon
- 1/4 kikombe cha machungwa ya machungwa
- Vijiko viwili vya haradali Dijon haradali
- Ham nusu kuhusu £ 6 hadi 8 - kupikwa kikamilifu
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya asali na molasses; joto katika microwave au kwenye sufuria juu ya jiko la juu. Koroa katika bourbon, juisi ya machungwa, na haradali.
- Ondoa yote lakini kuhusu 1/4 inch ya mafuta kutoka ham, kisha mahali katika sufuria ya kuchoma. Bika saa 325 kwa saa 1 1/2, au mpaka joto la mwili lifikia digrii 140 (Karibu dakika 10 kwa kilo). Msingi ham mara kwa mara na mchanganyiko wa asali-bourbon.
- Piga gerezani kwenye sufuria na kuongeza mchanganyiko wa asali iliyobaki; kuleta kwa chemsha. Piga ham na utumie na glaze.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 938 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodiamu | 5,265 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 81 g |