Tumia kidogo cha mchuzi wa kaa wenye matajiri na ladha kupika juu ya samaki au mikate ya dagaa iliyotiwa au kuoga, au kumeza baadhi ya nyanya za kijani iliyokatwa au vipande vya mazao ya mazao ya kupanda mazao ya mazao ya mimea ili kufanya kivutio tofauti au sahani.
Ni mchuzi mkubwa kuwa na mkono. Kufanya ziada na kufungia kwenye vyombo vidogo.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 2 vya unga
- 2 vitunguu ya kijani, na juu ya 2 inchi ya kijani, nyembamba iliyokatwa
- Kijiko 1 cha majani ya parsley
- 4 ounces kitambaa chafu
- 1/4 kikombe cha sherry kavu
- Vikombe 2 nzito kupigwa cream
- 1 1/2 vijiko Cajun au Creole seasoning, au ladha
- Panya ya nyanya ya kijiko 1
- chumvi na pilipili, ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Sungunyiza siagi kwenye sufuria juu ya joto la chini; koroga katika unga, vitunguu, na parsley. Kupika, kuchochea, kwa dakika 5.
- Ongeza sherry na kaa kwa mchanganyiko wa unga; hatua kwa hatua kuongeza cream, kuchochea daima. Koroga katika msimu wa Cajun na nyanya. Simama kwa dakika 5 ili kupunguza kidogo.
- Ladisha na kurekebisha msimu, uongeze chumvi na pilipili, ikiwa ni lazima.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 322 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |