Jinsi ya Kuanzisha Kijerumani Schwenker Grill

01 ya 03

Jinsi ya Grill Kama Kijerumani - Barbeque Ujerumani Sinema Kwa Schwenker

Kwanza, caveat: Wajerumani wengi hula juu ya hibachis au ndogo, grills umeme (ili kupunguza moshi). Wakati mwingine hupiga kwenye balconi zao, lakini wakati huu haukuruhusiwa, mbuga hutumiwa ambapo moto usio wazi haruhusiwi mara nyingi.

Ikiwa una bahati ya kuwa na "Schraebergarten" (jumuiya ndogo ya bustani), hata hivyo, au kuwa katika eneo la misitu ambalo "Schwenkers" wanaruhusiwa, unaweza kufurahia furaha ya moto wa beechwood wazi na grill imesimamishwa kutoka kuanzisha safari.

Kuanzia Saarland (kusini magharibi mwa Ujerumani, mipaka ya Ufaransa) na kukubalika nchini Ujerumani, "Schwenker" ni wakati wa kupendeza na wa kupendeza nje. Safari ya safari imara sana kwenye eneo lisilosawa na inaweza kuweka pamoja na kuchukuliwa chini na zana chache. Kuvinjari hii ni kweli teknolojia ya chini na hutoa matokeo mazuri.

02 ya 03

Grilling ya jadi Schwenker: Nguruwe Schnitzel na Bratwurst

Huwezi kutaka kuchagua kati ya vipande vya nguruwe za bratwurst au ya nyama ya nguruwe, lakini kawaida ya Ujerumani "Grillfest" huwa mfupi kwa bidhaa za nyama. Baadhi ya mawazo mazuri ya kukumba:

• Mchuzi wa Lyoner - umeunganishwa kwenye coil. Baadhi ya bratwurst huja kwa njia hii, pia.
• Uturuki au schnitzel ya kuku
• Mboga mboga
• " Schwenkbraten ", chachu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe

Ujerumani, unaweza mara nyingi kununua vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe tayari kwa grill, lakini huko Marekani, huenda unahitaji kujifanya. Kijerumani cha nguruwe ya nguruwe au " Schnitzel " ni sehemu ya msalaba wa mchuzi wa bega, kata 1/2 hadi 3/4 inchi kubwa. Ina sehemu ya nyama iliyofungwa pamoja na mafuta na tishu zinazofaa. Tissue hii inaendelea nyama ya unyevu wakati wa kuchochea.

03 ya 03

Kuweka Grill Schwenker

Kwa hiyo sasa uko tayari kufunga. Umeleta kwa makusudi vipande vitatu vya chuma, kila mmoja kwa urefu wa miguu sita au zaidi. Pia katika kitanda chako ni njia isiyoweza kuwaka ya kuunganisha pamoja hapo juu.

Ili kujenga safari ya tatu, tumia machapisho ya uzio wa miguu sita, rebar imara, au nyenzo zingine za chuma. Washike pamoja katika pembetatu na ukatie waya wa uzio wa umeme karibu juu ili uwashike. Hoja safari na kuiweka juu ya moto.

Kwa kweli, utahitaji kuongeza na kupunguza chini ya kula ili udhibiti bora zaidi wa kupikia. Unaweza kukopa grill kutoka tanuri ya futa au kifaa sawa. Mlolongo mkubwa-wajibu unaweza kukatwa vipande kadhaa na wachunguzi wa waya ili hutegemea grill.

Suspend grill kutoka mnyororo (katika pembetatu). Angalia na urekebishe grill makini kwa usawa.

Anza moto wako saa moja kabla ya kukulia. Kwa kawaida, beechwood hutumiwa lakini unaweza kutumia kuni nyingine yoyote inayowaka. Beechwood hutoa ladha maalum, lakini kutopungukiwa kwake haipaswi kukuzuia kuchuja. Unaweza pia kufanya moto wa mkaa kwa mradi huu.

Sasa uko tayari kuteka kwenye Schwenker yako ya jadi!