Shrimp Na Noodles za vitunguu kwa mbili

Hii ya kuchochea-kaanga ni kamili kwa mbili, na inaweza kwa urahisi mara mbili ili kutumikia watu wanne. Inaweza kubadilika sana. Shrimp inaweza kusonga-kukaanga badala ya kuchemsha, au unaweza kutumia shrimp iliyopikwa iliyobaki. Kwa kuonekana kwa nicer, punguza mwisho wa mimea ya maharagwe ya maharagwe kabla ya kushawishi.

Nini Utahitaji

• 8 ounces noodles za yai safi au noodles kavu
• 1/2 tsp mafuta ya same ya Asia
• 1/2 pound iliyokatwa, shrimp iliyofutwa
• Kikombe 1
• mimea ya maharagwe ya maharage
• 1 1/2 vitunguu ya kijani (vitunguu vya spring, scallions), sehemu nyeupe na za kijani
• 2 vitunguu vya vitunguu
• 1 Tbsp mwanga mchuzi wa soya
• 1 1/2 tsp Kichina mchele mvinyo au sherry kavu
• 1/2 tsp sukari granulated
• Paka ya 1/4 tsp, au kula
• 1 1/2 Tbsp mboga au mafuta ya karanga, kwa kuchochea-kukata

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, kuleta 2 vikombe (vikombe 8) vya maji machafu ya chumvi kwa kuchemsha. Ongeza noodles. Kupika, kuchochea kwa upole kutenganisha, kwa muda wa dakika 5, mpaka vitunguu ni zabuni lakini bado huwa na chewiness (kile ambacho Italia huita "al dente"). Futa vidonda katika colander. Jitakasa na maji baridi na uchafu na mafuta ya sesame.
2. Osha shrimp katika maji baridi na kavu kavu taulo za karatasi. Ondoa mkia kutoka kwenye shrimp ikiwa inahitajika. Katika sufuria ya kati, kuleta maji ya kutosha ili kufikia shrimp kwa chemsha. Kupika shrimp katika maji ya moto kwa dakika 2. Futa kikamilifu.

1. Futa mimea ya maharagwe ya maharagwe na vitunguu vya kijani na ukimbie kabisa. (Kumbuka: hii inaweza kufanyika mapema mchana, kutoa mboga zaidi wakati wa kukimbia). Fanya kabisa vitunguu vya kijani. Piga na ucheke vitunguu.
2. Kuchanganya mchuzi wa soya mwepesi, mvinyo wa mchele au sherry, sukari na kikapu kwenye bakuli ndogo. Weka kando.
3. Jotoka wok au skillet nzito na kuongeza mafuta. Wakati mafuta ya moto, ongeza vitunguu na vitunguu. Koroga kwa muda wa dakika, halafu usumbuke kwenye mimea ya maharage na ya maharage
4. Kutoa mchuzi wa haraka tena na kuifungia kwenye sufuria. Koroa katika vitunguu ya kijani. Futa-kaanga kwa dakika 1 hadi 2 ili joto kila kitu kupitia. Kutumikia moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	727
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	227 mg
Sodiamu	2,307 mg
Karodi	96 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	43 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)