Mchuzi wa limao na unga wa unga huongeza ladha kwa matiti haya ya kuku. Kuku huu wa haraka na rahisi wa kuku hutumia nusu ya matiti ya kuku na msimu rahisi wa kufanya chakula cha mchana cha kila siku.
Kumtumikia kuku huu na mchele, viazi, au pasta ya nywele za malaika na saladi iliyopigwa.
Ongeza vijiko vidogo vya divai nyeupe kavu kwa hisa ya kuku kama ungependa.
Nini Utahitaji
- Nusu ya matiti ya kuku ya 4 hadi 6 (bila kujali na bila ngozi)
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kikombe kuku hisa
- Dash ya chumvi ya Kosher na pilipili nyeusi nyeusi
- Hiari: poda ya vitunguu
- Kwa Sauce:
- Vijiko 6 vya siagi
- Vijiko vidogo vilivyotengenezwa vizuri
- Juisi na zest iliyokatwa vizuri ya limau 1/2 (juu ya vijiko 1 1/2 hadi 2 maji ya limao na kijiko 1 cha kijiko kikubwa)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Panda pilipili safi
Jinsi ya Kuifanya
- Nyunyizia sehemu ya matiti ya kuku na chumvi, pilipili, na poda ya vitunguu.
- Katika skillet kubwa, siagi ya joto na mafuta kwenye joto la kati. Ongeza nusu ya matiti ya kuku na kupika juu ya joto la kati, kugeuka, mpaka pande zote mbili zimefunikwa vizuri.
- Ongeza hisa ya kuku kwenye skillet na simmer, kufunikwa, kwa muda wa dakika 15 hadi 20, hadi kuku utakapopikwa.
- Wakati huo huo, suuza vijiko 6 vya siagi kwenye sufuria ndogo; kuongeza chives, juisi na zest, 1/4 kijiko cha chumvi, na dashi ya pilipili. Kuleta simmer.
- Panda mchuzi juu ya kuku kabla ya kutumikia.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Ongeza vijiko vidogo vya divai nyeupe kavu kwa hisa ya kuku kama ungependa.
- Ongeza vipande cha limao chache kwenye sufuria pamoja na hisa ya kuku.
Zaidi Mapishi ya kuku
Skillet Lemon kuku na vitunguu
Easy Skillet kuku na Bacon na Cream Sour
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 938 |
| Jumla ya Mafuta | 62 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 24 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodiamu | 332 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 88 g |