Vikombe katika Mashariki ya Kati ya Kati walikuwa wa kwanza kufanya cookies bila bake, anasema tovuti ya Timeline ya Chakula, font ya habari ya kihistoria ya chakula. Wapishi hawa kutoka milenia iliyopita walifanya biskuti zao kutoka karanga, mbegu, matunda yaliyokaushwa na sweetener. Maelekezo ya kwanza yaliyoonekana katika vitabu vya kupikia vya Marekani katika Unyogovu Mkuu wa miaka ya 1930 tu kwenda kuonyesha kwamba hakuna kitu kipya chini ya jua, hata kama inaonekana hivyo. Hizi mapishi ya wakati wa Unyogovu huitwa kwa viungo sawa - matunda yaliyoyokaushwa na / au karanga iliyotiwa pamoja na siagi ya karanga, siagi / margarini au cheese ya cream. Honey au nyeupe ya nafaka ya nafaka mara nyingi ilifanya kama mtungi. Ufufuo ujao wa maelekezo ya kuoka hakuna kuja katika miaka ya 1950. Mbali na viungo vilivyofanana, kuna moja ya ufafanuzi wa biskuti zisizooka: Hazijawa na mayai au unga.
Kichocheo hiki cha oatmeal chocolate fudge kichocheo kilikuwa maarufu katikati ya karne ya 20 na kinabakia kikao. Vidakuzi vya kuoka hakuna chaguo mzuri wakati wa majira ya joto wakati kugeuka kwenye tanuri haifai. Ikiwa unahitaji kuki katika kukimbilia, haya yanafaa muswada huo. Plus hata ingawa wamejaa chokoleti kilichokosa, pia hujumuisha oatmeal yenye afya. Cookie ya usawa, kama ilivyokuwa. Wao pia ni wazo nzuri ikiwa una wapishi wadogo karibu jikoni wako ambao hawezi kusubiri kuchanganya baadhi ya goodies. Wao ni rahisi na hutoa urahisi karibu. Lakini utahitaji kusimamia hatua ya stovetop.
Nini Utahitaji
- Fimbo 1
- siagi isiyotiwa
- Vikombe 2 sukari
- Vijiko 4
- unga wa kakao
- Kijiko 1
- vanilla
- 1/2 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe cha siagi ya karanga
- Vikombe vidogo 3 vya haraka
Jinsi ya Kuifanya
- Sungunyiza siagi kwenye sufuria juu ya joto la kati.
- Ongeza sukari, poda ya kakao, vanilla, na maziwa na kupika mpaka mchanganyiko unapokuja. Chemsha kwa dakika 1 na uondoe kwenye joto.
- Koroga siagi ya karanga na oti.
- Ondoa na kijiko kwenye karatasi ya karatasi iliyosababishwa au ya ngozi au karatasi ya alumini. Ruhusu baridi hadi imara kabla ya kutumikia. Friji kama unataka.
Nyingine Cookies Hakuna-Bake
Baadhi ya mifano ya cookies tofauti ambazo hazipiki ambazo ni sifa za zama zao, ripoti za wakati wa chakula, ni tarehe ya mipira ya miaka ya 1930, na tarehe, pecans, na sukari ya unga; cookies matunda katika miaka ya 1940, na zabibu, tarehe, tini, prunes, karanga, crackers ya graham na asali; baa za asali, na zabibu, karanga zilizochanganywa na asali katika miaka ya 1950; mipira ya kuki katika miaka ya 1960, pamoja na chokoleti, walnuts, kahawa ya papo hapo na vifuniko vya vanilla vilivyoangamizwa, mfano wa miaka kumi; na mipira ya apricot ya likizo, na apricots, nazi, maziwa yaliyotumiwa na karanga, pia kutoka miaka ya 1960.
Maelekezo haya yote hushirikisha viungo vya tabia - karanga, matunda yaliyokaushwa, na sweetener.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 52 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |