Super Easy Viazi ya viazi Gratin na Jibini na Bacon Recipe

Gratin viazi hii nzuri ni sahani kamili ya chakula cha jioni, hivyo kujaza inahitaji kidogo kidogo aliwahi pamoja. Gratin inahitaji viazi nzuri ya viazi kama vile Maris Peer na vipande vya bakoni vinavyovuta sigara au si pamoja na kumwagilia vizuri cream ili kuunda mchuzi usiofaa. Kwa mafanikio ya kweli na sahani hii, unatakiwa kutumia cheese yenye nguvu yenye nguvu kama Reblochon kwa ladha kali ili kusimama.

Angalia tofauti katika sahani hii chini ya kichocheo ili kuona jinsi sahani hii inavyotumika. Spika kamili ya chakula cha jioni kwa hakika.

Nini Utahitaji

• 2 ½ lb / / 1.2 kg. viazi za viazi, Charlotte, au Maris Peer hufanya vizuri
• 1 oz. / 25g. siagi isiyotiwa
• 9 oz / 255g. kipande Reblochon jibini au nyingine jibini nguvu
• 6 oz. / 175g. kunyunyiza vipande vya bakon au vidonda
• Vikombe 2 ½ / 600ml. cream nzito / mara mbili
• Chumvi bahari na pilipili safi

Jinsi ya Kuifanya

Preheat tanuri ya 300F / 150C / gesi 2 na mafuta 10 "x 12" / 25 x 30cm sahani ya kuoka isiyo na shayiri kidogo.

1. Piga na vipande vya viazi kwenye vipande vidogo, karibu 3mm / 1/8 inch nene. Weka viazi kwenye colander na suuza vizuri chini ya maji baridi, yenye maji. Kavu na karatasi ya jikoni na msimu pamoja na chumvi na pilipili (viazi hupunguza chumvi nyingi wakati wa kupikia, hivyo uwe na ukarimu). Endelea upande mmoja.

1. Kata jibini ndani ya cubes ndogo.
2. Joto sufuria kubwa ya kukata kwa moto lakini sio moto. Kaanga kavu (kaanga bila mafuta yoyote) kwa muda wa dakika 5 mpaka lardons ya bakoni ni crisp na dhahabu. Futa kwenye karatasi ya jikoni. Weka nusu ya viazi vizuri ndani ya sahani, ueneze juu ya bakoni, kisha juu na nusu ya jibini ikifuatiwa na viazi iliyobaki.
3. Mimina cream ya kutosha ili kufunika tu viazi - msiwe na wasiwasi ikiwa hutumii yote - shirisha uso na siagi iliyobaki.
4. Bika katika tanuri ya awali kabla ya viazi ni zabuni wakati ulipigwa kwa kisu, karibu saa 1 ¼.
5. Ondoa sahani ya kuoka kutoka kwenye tanuri, fanya uso na jibini iliyobaki na urejea kwenye tanuri na upika mpaka kuchanganya na dhahabu, muda wa dakika 15. Ondoa kwenye tanuri na uondoke kusimama kwa dakika 15 zilizofunikwa kwenye karatasi kabla ya kutumikia.

Kutumikia gratin na gherkins na vitunguu na vitunguu na crisp, safi, amevaa saladi. Vipande vingi vya mikate iliyopuka pia hutumikia pamoja.

Viungo vya Gratin Mbadala

Viazi, jibini na gratin ya bakoni inaweza kuwa ya kawaida, lakini hiyo haimaanishi huwezi kupiga mabadiliko. Hapa kuna njia mbadala.

1. Ongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri kati ya tabaka za viazi
2. Ongeza vipande vilivyotengenezwa vizuri, uyoga usio na safu na viazi.
3. Shredded spring spring au mchicha unaweza kuchanganywa na bacon iliyopikwa na aliongeza kwa sahani.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	762
Jumla ya Mafuta	47 g
Fati iliyojaa	24 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	140 mg
Sodiamu	1,060 mg
Karodi	56 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	31 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)