Safari ya haraka na rahisi ya Kikorea ya Kusini au Banchan

Je! Unajua kwamba karibu kila chakula cha Kikorea kinatumiwa na popote kutoka sahani mbili hadi 12, inayojulikana kama banchan? Kwa kuwa katika akili, ni rahisi kuona ni kwa nini kupiga chakula cha Kikorea kunaweza kuonekana kama kazi ya kutisha ikiwa una haraka au unakabiliwa kwa muda. Ikiwa wewe ni mpishi ulioandaliwa, tumaini, utakuwa na angalau vitu vichache vinavyotakiwa kufanya pande kwenye friji yako, pantry au makabati. Kwa vidokezo hivi, panga pande haraka na rahisi za Kikorea wakati pantry na makabati yako hawana mengi ya vipuri.

• 01 ya 08

  Spicy Kikorea Coleslaw

  Hii ni rahisi ya Kikorea 'saladi' ambayo mama yangu angeweza kufanya na kabichi ya magharibi (yang baechu). Wakati tulikula, yeye mara nyingi anakumbusha juu ya jinsi alivyofanya hivyo kama badala ya kimchi wakati yeye kwanza alihamia Marekani. Kama wahamiaji wengi, hakuweza kupata kabeji ya Kikorea kila siku katika duka la vyakula. Wakati mwingine, yeye hakuwa na nafasi ya kuhifadhi, wakati au vifaa muhimu kufanya vikundi vingi vya kimchi. Ikiwa wewe ni Kikorea au Kikorea-Amerika, huenda unaweza kuhusisha.

  Kwa bahati nzuri, leo, wakati unaweza kupata urahisi coleslaw katika maduka ya vyakula, hii coleslaw ya Kikorea ni rahisi sana kufanya. Hakuna mayo, hivyo coleslaw hii ni nyepesi na jozi vizuri na chakula cha picnic na chakula cha Kikorea. Furahia!

• 02 ya 08

  Kijiko cha Steamed (Gaeran Jim)

  Safari hii ya haraka na rahisi ya yai (gaeran jim) inaweza kufanywa katika microwave, ambayo ni nzuri sana, au kwenye jiko. Wakorea wanafurahia mayai kwa chakula chochote cha mchana, kwa hivyo hii mapishi ya yai ya mvuke ni sahani ya kawaida kwa asubuhi, mchana au usiku. Maziwa yana protini nyingi na ni chanzo kizuri cha seleniamu.

• 03 ya 08

  Futa Anchovies Fried (Myulchi Bokum)

  Sawa hii ya anchovy ya Kikorea (myeolchi bokkeum) inaweza kuwa juu ya kilimo chako kama unazoea vyakula vya Marekani. Ikiwa una akili wazi (na tumbo), hata hivyo, upande huu ni rahisi, kuridhisha na wenye lishe. Ukiwa na mchanganyiko na kalsiamu, hupenda vizuri zaidi kuliko inaonekana. Je! Uko tayari kutoa jaribio?

• 04 ya 08

  Matango ya haraka ya Pickled

  Kichocheo hiki cha haraka cha tango kondoo huchukua dakika 20 tu kuandaa, na ladha ya tamu na ya chumvi hufanya kuwa sahani ya upande kamili. Pamoja na viungo vinne tu, unaweza kufanya hii ya kisasa, chumvi ya tango saladi ambayo inakwenda vizuri na vyakula vya Kikorea na sandwiches. Ikiwa unapenda matango au pickles, usisite kufanya sahani hii.

• 05 ya 08

  Korea ya Braised Tofu

  Mapishi haya ya tofu yaliyotengenezwa ni salama, tamu, spicy, chumvi, sahani laini na ladha ambayo ni nzuri kwa chakula chochote. Pia huongeza kipengele cha moyo kwa ajili ya chakula cha nyama au usiku wa mboga.

• 06 ya 08

  Saladi ya Scallion (Pa Muchim)

  Sehemu hii mpya ya kikorea ya Kikorea mara nyingi hutumiwa na nyama iliyohifadhiwa na sahani za dagaa katika migahawa ya Kikorea. Unaweza kuongezea wraps yako ya ladha au tu kutibu kama sahani ya pili au saladi.

• 07 ya 08

  Saladi ya Maharage ya Maharagwe (Sookju Namul)

  Moja ya sahani maarufu zaidi, sookju namul (Kikorea cha maharage ya Kikorea cha maharagwe) kinaweza kuongezea chakula chochote cha Korea. Ni ladha, safi, na afya na rahisi kufanya.

• 08 ya 08

  Salafi ya Chakula cha Baharini

  Saladi hii ya dagaa ya dagaa ina mavazi ya Kikorea ya spicy kwa dagaa zote mbili na wiki. Mimi mara nyingi hufanya na shrimp na squid kwa sababu ni vipendekeo katika nyumba yangu, lakini pia ni nzuri sana na abalone, scallops, tuna au aina mbalimbali za dagaa tofauti.

  Mambo ya upendo ya Kikorea na pilipili ya pilipili yanajulikana sana, kwa hiyo haipaswi kushangaza kwamba hata tunaweza kuongezea viungo vya pilipili kwa sahani za magharibi kama vile saladi zilizopigwa.