Hii ni sahani kuu rahisi, ya haraka na rahisi kwa Carbonara ya Spamuti ya Salmoni. Ni matumizi kamili kwa safu iliyopikwa iliyobaki . Ikiwa kuna chochote cha kushoto kutoka kwenye sahani hii, fanya Cheesy Pasta Frittata !
Nimefanya kichocheo hiki kwa spaghetti, fettuccine, na linguine pasta; ni ladha na wote watatu. Pasta yoyote ya muda mrefu ni kamili katika sahani hii; inashikilia kwenye mchuzi mzuri na ni foil kamili kwa laini ya zabuni na bacon ya chumvi.
Hakikisha unatumikia sahani hii ya ajabu haraka iwezekanavyo. Mchuzi utapungua kama unafumba, na unataka kuhakikisha wageni wako kupata mchanganyiko wa pasta ya zabuni, sahani ya nutty, bacon ya chumvi na ya chumvi, na mchuzi wa laini na laini.
Nini Utahitaji
- 1 (pound 1) mfuko wa tambi, fettuccine, au linguine pasta
- 4 vipande vya bacon
- 4 viini vya yai
- 3/4 kikombe kikubwa cha maziwa au maziwa yaliyotokana na maji
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vipande 1 hadi 2 vinavyopikwa vya lax, vipande vipande
- Vikombe 2 waliohifadhiwa mbaazi ya mtoto, kuchapishwa na kunywa, kama inavyotakiwa
- 1/3 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
1. Tumia sufuria kubwa ya maji kwa kuchemsha na kupika pasta kama ilivyoelezwa kwenye mfuko. Wakati huo huo, kupika bakoni katika skillet kubwa mpaka crisp. Futa bakuli kwenye taulo za karatasi na uharibike; kuweka kando. Lazima mafuta ya bakoni.
2. Katika bakuli ndogo kupiga pamoja viini vya yai na cream; msimu na chumvi na pilipili. Weka kando.
3. Katika skillet kubwa, joto mafuta ya mzeituni juu ya joto chini na kuongeza lax, mbaazi, na bacon kupikwa; upole joto.
Piga sufuria mara kwa mara, hivyo chakula haifai.
4. Pasta inapokamilika, futa vizuri na kuongeza mara moja kwenye skillet na lax; usisumbue.
5. Piga mara moja mchanganyiko wa yai juu ya pasta ya moto. Geuza joto chini ya skillet hadi kati. Kutumia vidole , uinulie kwa upole na ugeuke pasta, mchanganyiko wa yai, sahani, mbaazi, na bakuli pamoja hadi fomu ya mchuzi wa mchuzi kwenye pasta. Yai itapika juu ya kuwasiliana na pasta ya moto. Kunyunyizia chakula na cheese na kupiga kwa upole. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 635 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodiamu | 280 mg |
| Karodi | 65 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 34 g |