Supu nyekundu nyekundu ya sukari

Supu hii ya tamu ya dessert inafanywa na maharage nyekundu azuki, chakula chenye joto cha yang. Hii ni sahani maarufu sana katika Asia.

Nini Utahitaji

• 1/2 kikombe cha azuki (adzuki)
• Kijiko 1
• mchele wa glutinous
• 1 kipande kikubwa kilichokaa kavu ya nguruwe (karibu inchi 3)
• 4 vikombe maji
• Vijiko 6
• sukari ya kahawia
• 1/4 kikombe cha karanga, kilichovunjwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza maharagwe na mchele mara moja kwa kiasi cha maji mengi (vikombe 3 mara nyingi ni vya kutosha).
2. Katika sufuria ya senti ya tatu, kuleta vikombe 4 vya maji na mchele wa glutinous, maharagwe ya azuki, na kavu ya mboga ya mboga (kama unatumia peel safi ya machungwa badala ya kavu iliyocheka, ladha ya machungwa itakuwa imara.)
3. Punguza joto chini, funika na kupika kwa muda wa masaa 1/4, mpaka maharagwe yanaonekana na maji tu kuifunika, na zabuni wakati ulipigwa kwa uma.

1. Kuongeza sukari, kuchochea kufuta. Anza na 1/4 kikombe na kuongeza vijiko 1 au 2 zaidi kama unavyotaka.
2. Ondoa mchanganyiko kutoka joto na baridi. Ondoa kipande cha tangerine. Wakati supu ni baridi, ponda karanga.
3. Mimina supu ndani ya blender. Tumia mipangilio ya kuchemsha ili kuondokana na dakika 1 hadi 2, mpaka maharagwe ya azuki yameunganishwa kabisa.
4. Piga mpaka tayari kutumika. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na karanga zilizochwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	311
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	56 mg
Karodi	55 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	11 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)