Kidogo kilichopambwa na poda ya pilipili ya chipotle na divai nyekundu, mchuzi huu wa kanya ya nyanya ni nyongeza kamili kwa mbavu za nyama. Inaweza pia kutumiwa kama mchuzi wa upande wa steak ya flank, robo ya nyama, na brisket.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe ketchup
- 1/3 kikombe cha divai nyekundu
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 1 1/2 mchuzi wa soya
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- Vijiko 1 apple cider siki
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- Kijiko cha 1 kijiko cha vitunguu
- Kijiko 1 cumin
- Kijiko 1 chipotle pilipili poda
- 1 kijiko chumvi (bahari au
- kosher )
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya kati, ongeza mafuta ya divai, vitunguu, poda ya chipotle, na cumin.
- Ruhusu kupitia joto wakati wa kuchochea, kwa dakika 1.
- Ongeza divai nyekundu na sukari ya kahawia. Simama kwa dakika 2-3.
- Ongeza mchuzi wa soya, siki, ketchup, chumvi na mchuzi wa Worcestershire. Simama kwa dakika 3 zaidi.
- Ondoa kwenye joto, kuruhusu mchuzi kupendeza kidogo kabla ya kutumia.
- Sauce itaendelea kwa wiki 1 ikiwa imehifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 18 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 191 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |