Nyakati nzuri katika samaki ya kula na ya kula ili kula
Pacific jacksmelt si jack wala smelt. Ni samaki kubwa zaidi ya silverside katika Pasifiki, na ni mojawapo ya samaki ya kawaida ya kunywa, samaki, na jetti katika bahari hiyo.
Je, Jacksmelt ni nini?
Jacksmelt ( Atherinopsis californiensis ) pia inajulikana kama smelt farasi, smelt blue, au California smelt. Wanaonekana kutoka Baja hadi Oregon na kwa kawaida huwa na urefu wa inchi 9 hadi 15. Wana miili ya miziba ya torpedo na mitego nzuri ya umeme ya bluu kwenye migongo yao.
Wakati ulikuwa na uvuvi wa kibiashara kwao, sasa unaweza kupata tu jacksmelt katika masoko ya Asia, kama. Hata hivyo, wao ni radiculously rahisi kukamata piers kwa sababu wao kama shule katika maji ya kina chini ya mita 100 kina. Baadhi ya mwanga na bits kidogo za shrimp, au hata ndobo za wazi, wanapaswa kufanya hila.
Njia 3 za Cook Jacksmelt
Mara baada ya kuwa na jackmelt yako ya kukamata, hasira nzuri kwa samaki ni kuwaka moto kama saum ya teeny. Wao ni oily na kamili-flavored, hivyo moshi na brine kweli kufanya samaki haki hii.
Ikiwa unapendelea kusutia moshi, jacksmelt pia huwa bora wakati umegawanyika, ukawa, ukitengenezwa, na umejaa mboga na uyoga. Wifungeni kwenye jani labibu na wanyamaze juu ya mkaa kwa kuingia kwa ladha.
Unaweza pia kuchuja samaki na kufanya mchezaji mzuri . Hii ni maandalizi rahisi ya Kihispania ambayo hupika samaki kisha kuifunga kwenye mchuzi wa vinegary kwa siku kabla ya kula.
Fikiria kama samaki ya haraka ya samaki.
Usila Raw Jacksmelt
Kitu kimoja ambacho haipaswi kufanya na jacksmelt huliwa ni ghafi. Wachache wanaweza kuwa na vimelea vidogo, lakini hawa wanauawa kwa kupika vizuri. Vimelea huonekana kama vidogo vidogo vya coiled na sio katika kila samaki. Unaweza kupata moja katika samaki kadhaa.
Kuondoa mdudu tu na kupika na kula samaki pamoja na vidonge vingine.
Usiruhusu uwezekano wa vimelea kuharibu siku katika pier, aidha. Wengi, wengi samaki (bila kutaja nguruwe, kuku, na nyama ya nguruwe) vyenye. Kama Idara ya California ya Samaki na Wanyamapori inasisitiza, "hawatakuwa na hatia kwa wanadamu wakati samaki hupikwa vizuri." Tu kupika samaki vizuri na wewe ni mzuri kwenda.
> Chanzo:
> Idara ya California ya Samaki na Wanyamapori. California Marine Sportfish Utambulisho: Nyingine samaki. 2013.