Tangawizi ya Sesame iliyopigwa Halibut

Halibut ni samaki mzuri kwa kupika au kuchoma kwa kuwa ni nyama na imara. Ni kiasi kidogo cha mafuta, kwa muda mrefu kama ukipika kwa haraka, na joto kubwa, litakuwa nzuri, na ndivyo tunavyofanya kwa kichocheo hiki cha halibutu.

Kichocheo hiki rahisi, kilichoongozwa na Asia kinachanganya mchuzi wa soya, sesame, na tangawizi na kwa kweli inaonyesha ladha ya nyama ya halibut.

Nini Utahitaji

• 4 (6 ounces kila mmoja) halibut fillets
• 1/2 kikombe cha mchuzi wa soy
• 1 / 2cup mvinyo mchele siki
• Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
• Vijiko viwili vya tangawizi safi, vyepesi na vunjwa
• 3 karafuu vitunguu, hupigwa na kusagwa
• Miche ya 1/2 ya kikombe (vitunguu ya kijani), iliyokatwa vizuri
• 1/4 kikombe cha sesame mbegu

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika kioo kikubwa cha kioo, jumuisha mchuzi wa soya, siki, mafuta ya sesame, vitunguu, tangawizi, na nusu ya scallion iliyokatwa.
2. Weka vijiti kwenye kijiko kikubwa kikubwa cha kuziba, kisha chaga maji ya marinade kwenye baggie, itapunguza hewa yoyote na muhuri. Mbinu hii ya kupiga marufuku inaruhusu kiasi kidogo cha kioevu ili kufikia eneo lote la uso wa fimbo za halibut.
3. Piga maridadi kwenye friji kwa masaa 2 hadi 4.

1. Preheat broiler kwa dakika 5.
2. Ondoa vijiti kutoka kwenye baggie na uwawekee ngozi ya ngozi chini ya sufuria ya karatasi ambayo imefungwa na kitanda cha kuoka cha silicone. Kunyunyiza kwa ukarimu na mbegu za shilingi, ukawafunga kwa nguvu dhidi ya vijiti. Vidonge vinapaswa kuvikwa kikamilifu na mbegu za sesame.
3. Weka sufuria kwenye rack ya juu ya tanuri yako (au chini ya broiler ikiwa una broiler tofauti) na ushusha dakika 7 hadi 8 au mpaka vijiti vya flake lakini bado upe kidogo wakati unachoshwa na kidole chako; usiwacheke, hata hivyo, au watakuwa kavu sana.
4. Wakati wafugaji wanapika, panua maji yaliyobaki yaliyotumiwa kwenye pua na kuleta kwa kuchemsha, kisha kupunguza chini ya kupika na kupunguza wakati wafugaji wanapika.
   Kumbuka: Kwa sababu za usalama, ni muhimu kuleta marinade kwa kuchemsha kamili kabla ya kuitumikia na sahani.
5. Kutumikia halibutu imeshuka na marinade iliyopunguzwa na kupambwa na vitunguu vilivyobaki.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	236
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	26 mg
Sodiamu	1,914 mg
Karodi	16 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	17 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)