Tart Double Cream Baked yai Custard Tart

Tart Baked Custard Tart ni kuchukuliwa kama wakati wote classic Uingereza kitambaa. Nina kumbukumbu nzuri ya mama yangu kuoka yai ya kula ya yai ya Jumapili, na ni kitu ambacho ninachopika kwa mara kwa mara kwa ajili ya familia yangu. Kichocheo hiki ingawa ni maalum sana na huchukua chini ya yai custard iliyowekwa chini kwa ngazi nyingine kabisa.

Cream Double Cream Baked Mayai huja kutoka kwa Wakuu maarufu wa shule ya Carlton ya Chakula huko Yorkshire.

Huko nyumbani, sisi daima tuliita hii custart yai lakini wewe pia kusikia inayoitwa Custard Tart, Custard Pie, au Baked yai Custard.

Tart ya yai ya Motoni ya Motoni ni ya haraka sana na ni rahisi kuifanya na ni ladha hula joto kidogo, na kituo kizuri sana. Cake custard ya unga inaweza kutumika kama sehemu ya chai ya alasiri, kwa kikombe cha chai au kahawa na pia hufanya pudding nzuri.

Nini Utahitaji

• Vitamini 350 ml. 1/2 1/2 kilo kali (cream mbili, Jersey ikiwa inawezekana)
• Vitamini 350 ml./1 1/2
• Mayai 3 (nzima, bure-range)
• Jino la yai 3
• 40 g./1 1/2 oz. sukari (caster)
• 1 maharagwe ya vanilla (mgawanyiko lakini haipatikani)
• 750 g./1 3/4 lb.
• keki nzuri

Jinsi ya Kuifanya

1. Vifaa maalum vinahitajika: 1 x 25cm kirefu, bati ya tart iliyopigwa
2. Kuleta maziwa, cream na vanilla pod kwa chemsha katika sufuria.
3. Whisk pamoja mayai, viini vya yai na sukari. Punguza polepole maziwa ya kuchemsha na cream kwenye mchanganyiko wa mayai whisking daima.
4. Pitia mchanganyiko wa custard kupitia ungo. Weka ganda la vanilla tena kwenye custard na chill.
5. Weka kidogo mafuta ya tart. Ondoa nje ya mbolea, funga bati ya tart na ukike kipofu. Mara baada ya kupikwa, toa tart kutoka kwenye tanuri, piga ndani na yai nyeupe na mahali kwenye tanuri kwa dakika chache mpaka yai nyeupe imewekwa.

1. Mimina kifungo cha baridi kuchanganya katika kesi ya joto ya tart. Kwa uangalifu waa mbegu safi na uokaji saa 130 ° C kwa dakika 10. Weka tanuri hadi 100'C na uendelee kupika hadi tart imeweka. Angalia baada ya saa ya kwanza na kisha mara kwa mara hadi tart imeweka kikamilifu.
2. Mara baada ya kupikwa, toa tart kutoka tanuri na kuondoka ili kukaa kwa saa, basi friji.
3. Kula siku hiyo au angalau ndani ya mbili.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	360
Jumla ya Mafuta	22 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	211 mg
Sodiamu	111 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	15 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)