Tembleque inamaanisha "wiggly," hivyo hii mapishi ya pudding ya Nazi ya Karibea inaitwa vizuri. Creamy, jiggly na ladha, hii mapishi tembleque ni maarufu sana Puerto Rico. Inafanya pudding yenye matajiri na yenye laini ambayo ni kamili kwa ajili ya vyama vya kuzaliwa, likizo au tukio lingine lolote maalum - huenda hata unataka kujaribu tu kuifungua chakula cha wastani.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe maziwa ya nazi
- 1/2 kikombe sukari
- Kikombe cha 1/2
- cornstarch
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kusafisha: mdalasini ya ardhi, vijiti vya sinamoni, au flakes ya tozi iliyotiwa
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya pamoja cornstarch, sukari, na chumvi katika pua ya pua.
- Whisk katika maziwa ya nazi na simmer juu ya joto la chini, kuchochea daima mpaka mchanganyiko thickens na ni vizuri kupikwa kwa, kwa muda wa dakika 6.
- Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kumwaga pudding kwenye vikombe vya dessert binafsi.
- Ruhusu pudding kupungua kidogo, kisha kuifuta kwenye jokofu kwa saa angalau.
- Kujipamba na mdalasini ya ardhi iliyokatwa, fimbo ya mdalasini, na / au flakes ya tozi iliyochaguliwa kabla ya kutumikia.
Vidokezo na Tofauti
- Trick kwa flakes sahihi toasting nazi ni kuenea yao sawasawa iwezekanavyo juu ya karatasi kuoka hivyo wao kutengeneza safu moja. Cheza kwa 400 F kwa dakika 7 hadi 10, ukawachochea mara moja au mbili. Jihadharini nao - nazi ina maudhui ya juu ya mafuta hivyo inaweza kwenda kutoka kahawia ya dhahabu hadi nyeusi na kuteketezwa kwa macho ya macho. Ondoa flakes kutoka kwenye karatasi baada ya kuchujwa. Wao wataendelea kupika kwenye karatasi ya moto vinginevyo.
- Baadhi ya mapishi hushauri kuruhusu pudding kukaa katika jokofu kwa masaa 2 hivyo huweka kabisa, au hata usiku.
- Unaweza kuvuta pudding kabla ya kuifuta ikiwa unataka kuhakikisha kwamba inatoka kikamilifu laini.
- Maziwa ya kokoni hupatikana katika masoko makubwa zaidi - GOYA hutoa na kuiuza - na unaweza kuipata katika maduka ya pekee. Mara nyingi ni makopo, ili uweze pia kuagiza kwenye mtandao.
- Maziwa ya kokoni yanaweza kununuliwa aidha kutengenezwa au kutoroka. Unaweza kutumia ama kwa mapishi hii - inategemea ladha yako na kiwango cha jino lako la kupendeza.
- Unaweza pia kutumia maziwa ya nazi na ya kawaida yaliyowekwa. Tumia sehemu moja ya nazi kwa sehemu tano za maziwa.
- Toleo la jadi la Puerto Rican la mapishi hii linaita kwa kuongeza kijiko 1 cha vanilla.
- Ikiwa wewe ni shabiki halisi wa nazi, usihisi huru kuongeza 1/2 kijiko cha dondozi ya nazi.
- Piga tembleque katika sahani ya kuoka kwa kuwasilisha tofauti. Kata ndani ya mraba kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 711 |
| Jumla ya Mafuta | 57 g |
| Fati iliyojaa | 51 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 38 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 6 g |