Sio tu njia hii nzuri ya kutumia barbeti iliyobaki, lakini pizza hii ni mbaya sana. Kiziba kinafungiwa na nyama na kisha ikawa na nini kingine? Nyama. Kutibu kamili kwa wapenzi wa nyama.
Nini Utahitaji
- 2 lbs. pizza unga (kabla ya kufanywa mipira ya unga, thawed lakini bado baridi)
- Mchuzi wa bakuli 1 ya chupa (tayari, au unaweza
- kufanya mchuzi wako wa barbeque )
- Vikombe 2/475 mL vunjwa nyama ya nguruwe
- Vikombe 2/475 mL Monterey jack jibini (iliyopigwa)
- 1 kikombe / 240 mL
- brisket iliyopigwa (iliyokatwa)
- 1/2 kikombe / 120 mL sausage (kuvuta, kung'olewa)
- 1/2 vitunguu nyekundu (iliyokatwa kwenye pete nyembamba)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri kwa nyuzi 350 F / 175 digrii C. Panda moja ya mipira ya unga ili kuunda pande zote za pizza 14-inch. Kuhamisha mawe ya pizza na mahali ndani ya tanuri. Kupika kwa dakika 5-6 hadi unga umeimarisha kidogo.
2. Wakati huo huo panda mpira wa pili wa unga. Ondoa ukonde kutoka tanuri. Nyama ya nyama ya nguruwe ya moto (haifanye moto) kuchanganya na mchuzi wa kinywaji cha 1/2 kikombe (unaweza kuongeza kikombe kingine 1/4 ikiwa nyama ni kavu sana).
Weka kwenye panya ya pizza iliyopikwa nusu ili kuhakikisha kuenea sawasawa. Ongeza unga usiochafuliwa juu. Itakuwa kubwa tangu unga wa kupikwa sehemu utapungua kidogo kwenye tanuri. Upole tuck unga wa chini chini, kubwa ya kuunganisha edges. Weka kwenye tanuri kwa dakika 5-6.
3. Ondoa kutoka juu ya tanuri na kanzu na kikombe 1 cha mchuzi wa barbeque. Ongeza brisket iliyokatwa, sausage iliyokatwa, vitunguu kilichokatwa, na jibini. Brush mafuta kwenye kando ya ukanda na pizza ya mahali nyuma kwenye tanuri kwa dakika 20.
4. Mara baada ya kupikwa na ukonde huchukua rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, onyesha kutoka kwenye tanuri na uache kwa dakika chache. Piga pizza, na utumie.