Wakati wa kuchunguza maelekezo juu ya jinsi ya kufanya Juicy kamili Lucy, au Jucy Lucy kama wengine wanasema, Nimeona makala ya chowchow ambayo kumbukumbu ya historia na vita baada ya burger bado bado. Haya ndiyo waliyosema:
"Mabara mawili huko Minneapolis, Matt na Klabu ya 5-8, wana madai ya kushindana kuwa muumbaji wa Juicy Lucy burger (au Jucy Lucy, kulingana na ambaye unamwambia). Hata hivyo, Supertaster ya CHOW.com, James Norton , anafikiri Bango la Mlango wa Bluu katika St. Paul kwa kweli hutumikia Jucy Lucy Perfect - anaelezea kwa nini katika video hii CHOW.Kwa toleo lolote unalopenda, burgers hizi zenye stuffed huzaa wema na kila bite-na sasa unaweza kufanya yako mwenyewe nyumbani. Hakikisha kusudi jibini lolote linatembea juu ya Fries yako ya Kifaransa. "
Kusoma zaidi kuhusu asili ya sandwich hii ya kushangaza, bofya [hapa] kutembelea chapisho la awali kwenye Chowhound.com.
Nini Utahitaji
- 1/2 lb. nyama ya nyama (nyasi kulishwa)
- Dash chumvi (miamba michache ya chumvi bahari)
- Dashi pilipili nyeusi (miamba michache ya ardhi safi)
- 2 vipande vya jibini la Marekani
- 1 brioche bun, toasted
- Kidogo kidogo cha majani ya siagi ya siagi
- 2 nene nyanya nyanya (nyama ya ng'ombe)
- 1/2 tbsp. vitunguu nyekundu (nyembamba iliyokatwa)
- 1/2 tbsp. mayo
- 1/2 tbsp. haradali (njano)
Jinsi ya Kuifanya
1. Kuanza kwa kugawanya unga katika 2 na kuunda kila nusu ndani ya gorofa sana. Chop jibini ndani ya viwanja 4 vidogo na uziweke juu ya kila mmoja. Weka viwanja vya cheese katikati ya moja ya patties ya nyama na juu na nyingine ya aina ya pande zote za kusonga pamoja ili kusaidia kushikilia jibini katikati ya nyama. Chumvi na pilipili nje ya hamburger patty na kuweka kando.
2. Katika sufuria ya kukata mafuta, tembea joto hadi katikati na uweke nafasi ya burger ndani. Hebu mchungaji kupika upande mmoja mpaka chini ni crispy na umefikia nusu ya unyenyekevu uliopenda. Flip patty na kupika upande wa pili mpaka mambo ya ndani ni moto wa kutosha kuyeyuka jibini; kuhusu dakika 7. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuweka kifuniko kwenye sufuria ya kukata.
3. Wakati huo huo, kuongeza mayo na haradali kwa nusu zote mbili, kisha kuongeza burger lucy juisi, kisha lettuce, nyanya na vitunguu na nusu ya juu ya bun. Piga chini katikati kabla ya kutumikia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 3036 |
| Jumla ya Mafuta | 283 g |
| Fati iliyojaa | 134 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 100 g |
| Cholesterol | 694 mg |
| Sodiamu | 774 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 15 g |
| Protini | 111 g |