Mchanganyiko safi, mchanganyiko wa limao na parsley wito chimichurri - condiment Argentin / marinade / mchuzi - kwa akili. Kuongezea mchuzi wa soya hutoa steaks umami kuongeza, pia. Mchanganyiko wa ladha ina maana kwamba steaks hizi hucheza vizuri na aina mbalimbali za vyakula vya kimataifa, ikiwa ni pamoja na Amerika Kusini, Asia, na Mediterranean.
Kufanya Chakula: Kaa pamoja na mboga za grilli na Quinoa na Maharagwe ya Black, Corn, na Zucchini . Au kwenda pamoja na Rainbow Slaw na Cornbread ya maziwa ya bure.
Vidokezo: Steak sio kitu pekee ambacho kinapendeza vizuri na marinade hii! Jaribu juu ya kuku, samaki, veggies, au hata tofu.
Unahitaji usaidizi wa mbele? Tazama maelekezo ya hatua kwa hatua ya Mtaalam wa Barbecues & Grilling 'Msaada wa Derrick' wa kufikia ukamilifu wa steak .
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 1 kubwa ya limau (juiced, freshly enclosed)
- Vijiko 4-5 vya mchuzi wa soya
- 3 karafuu vitunguu (hupunjwa, kuchapwa, na kung'olewa vizuri)
- 1/4 kikombe cha parsley (safi, finely kung'olewa)
- 3-4 mshipa wa jicho la jicho (au kukata kadhalika)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka steaks katika sahani ya kina kubwa ya kutosha kuwashika katika safu moja. Au, uwaweke katika mfuko mkubwa wa plastiki wa kuziba.
2. Katika bakuli ndogo au kikombe cha kupima kioevu, whisk pamoja mafuta ya divai, maji ya limao, mchuzi wa soya, vitunguu, na parsley. Mimina juu ya steak. Ondoa, kufunikwa au kufungwa, kwenye jokofu kwa saa angalau 2 au usiku.
3. Preheat grill. Wakati ni moto sana, barbeque huwa na kiwango cha kupenda.
Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 1,208 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 13 g |