Mama yangu angefanya Pancakes ya Kiholanzi Baby asubuhi Jumapili nilipokuwa mtoto. Walikuwa keki ya ladha na rahisi ambayo angeweza kufanya chini ya dakika ishirini. Angeweza kuvuta skillet ya chuma nje ya tanuri na mipaka yao nzuri ya fluffy ingekuwa puto juu ya pande za sufuria. Wanaonekana kuwa nzuri sana na ya kushangaza. Wao ni aina kama kamba na popover alikuwa na mtoto. Mtoto wa Kiholanzi ataanza kupasuka karibu mara moja baada ya kuichukua nje ya tanuri, lakini ukubwa mzuri wa dhahabu na mambo ya ndani ya fluffy utabaki bila bidii ladha na utayeyuka katika kinywa chako.
Ninapenda kwamba inachukua tu bakuli moja na sufuria moja ili kufanya kifungua kinywa hiki. Ina uwezo wa kulisha nne, lakini mimi na mume wangu tunazijaza wenyewe, ni nzuri tu! Unaweza kuitumikia nje ya skillet ya chuma iliyopigwa. Unaweza pia kufanya pancake hii kwenye bakuli la bakuli au sufuria nyingine ya tanuri ya tanuri. Nadhani chuma cha kutupwa hupeleta ladha nzuri na husaidia kujenga ukubwa mzuri wa dhahabu, lakini si lazima ikiwa huna moja.
Mtoto huyu Kiholanzi hutumia sukari ya vanilla, zest ya limao na glaze ya lemon tangy. Lemon kweli inakamilisha ladha eggy ya pancake. Unaweza kuifanya kwa urahisi na ladha nyingine au kuongeza matunda mapya baada ya kupikwa. Lakini mimi tu kuabudu pancakes ya limao . Wanaonekana tu kwenda pamoja vizuri sana! Panikiki hizi hutumiwa vizuri mara moja. Hawana reheat vizuri na si nzuri wakati aliwahi baridi. Hakikisha uko tayari kula wakati unapolipiga kwenye tanuri. Unapoiondoa nje, tumieni mara moja kwa msaada wa ziada wa glaze ya limao na sukari kidogo ya sukari!
Nini Utahitaji
- Mayai 3
- 1/2 kikombe cha maziwa yote
- 1/2 kikombe unga wote wa kusudi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/4 kikombe sukari (sukari ya vanilla ikiwa inapatikana)
- Vijiko 2 vya siagi
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- Kwa Glaze:
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Maziwa ya kijiko 1
- 1 kikombe cha sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 450 F
- Kuwapiga mayai na maziwa pamoja mpaka laini.
- Ongeza unga, sukari, zest ya limao, na vanilla na mchanganyiko mpaka hakuna uvimbe wowote. Changanya kabisa na haraka, jaribu kuunda froth ikiwa inawezekana.
- Weka skillet katika tanuri na siagi wakati inapokanzwa.
- Wakati siagi inakayeyuka, chagua mchezaji kwenye skillet. Kupika kwa muda wa dakika 15 mpaka fluffy, dhahabu, na si jiggly.
- Whisk pamoja viungo vya glaze. Mimina glaze juu ya mtoto wa moto wa Kiholanzi na umtumikie mara moja. Unaweza pia juu na sukari zaidi ya unga kama unataka!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiamu | 427 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |