Nyama za nyama za nguruwe kwa muda mrefu zimekuwa maarufu mapishi ya familia, na toleo maarufu zaidi labda ni supu ya Campbell iliyofanywa na supu ya nyanya.
Mimi kuongeza nyanya zilizokatwa na poda ya pilipili kwa mchuzi katika mapishi yangu ambayo huwapa texture chunky na ladha ya ziada. Ninatumia mchele wa nafaka ndefu, lakini mchele wa rangi ya kahawia huweza kutumika pia. Au tumia mchele wa kupikwa kwa sehemu (kama Mchele wa Tayari wa Mjomba) au mchele wa dakika ikiwa umepigwa kwa muda.
Nyama za nyama zinapikwa katika mchuzi, kwa hiyo tumia nyama nzuri ya nyama ya kondoo katika kichocheo.
Angalia pia
Mchezaji wa Chakula cha Chakula cha Mkojo Na Mchuzi wa Tangy
Mpira wa Maziwa ya Jelly ya Kusini
Nini Utahitaji
- Mlo 1 hadi 1 1/2 ya nyama ya nyama ya konda, karibu 90% konda
- 1/3 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko 1 vilivyochapwa parsley safi
- 2/3 kikombe maji, imegawanyika
- Kikombe cha 1/2 kilichopikwa mchele wa nafaka ndefu
- 1 1/2 kijiko cha burger au mchanganyiko wa mvuke wa mchuzi *
- 1 unaweza (takriban 10 1/2 ounces) supu ya nyanya iliyohifadhiwa
- 1 inaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya na juisi
- Kijiko 1 cha pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Kuchanganya nyama ya nyama, vitunguu, parsley, 1/3 kikombe cha maji, mchele, na burger au mchanganyiko wa maziwa ya steak.
- Fanya mchanganyiko wa nyama kwenye nyama kubwa za nyama, kuhusu 1 1/2 inchi ya kipenyo.
- Panga nyama za nyama katika sahani ya kuoka 2-quart ya kina.
- Katika bakuli, jumuisha kikombe cha maji cha 1/3 kilichobaki na supu ya nyanya, nyanya iliyokatwa, na poda ya pilipili; poura mchuzi juu ya nyama za nyama.
- Funika karibu na foil na ukike katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45.
- Tambua na uoka kwa dakika 25 tena.
* Weka kikapu cha kikapu na kijiko cha chumvi 3/4, 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi, na 1/4 kijiko cha poda ya vitunguu.
Mapendekezo ya Utumishi
Kutumikia nyama za nyama na viazi za kuchemsha au zilizopikwa na mahindi, mbaazi, au broccoli.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Katika skillet juu ya joto la kati, saute kikombe cha 1/4 cha vitunguu kilichokatwa, kikombe cha 1/4 cha celery iliyokatwa, na kikombe cha 1/4 cha pilipili ya kengele ya kijani mpaka vitunguu vimebadilika na celery ni zabuni. Ongeza mboga za sauteed mchanganyiko wa mchuzi wa nyanya.
- Kufanya meatballs ya ukubwa wa sare, tumia coop ya kuki au skop ice cream, kulingana na ukubwa unayotaka meatballs zako. Au sura mchanganyiko wa nyama ndani ya logi kuhusu kipenyo cha 1/2 kipenyo (au kikubwa) na kipande ndani ya raundi 1 1/2-inchi. Piga mipira na mikono yako. Ikiwa mchanganyiko wa nyama unamka, unyeke mikono yako kwa maji mara kwa mara.
Unaweza pia kuwa
Maziwa ya Msitu ya Msingi Na Mchuzi wa Mchele na Nyanya
Nyama za Motoni Zilizopendekezwa Kwa Nyama na Mchuzi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodiamu | 162 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 45 g |