Unajua nyakati hizo wakati unasikia chini kidogo, hupigwa nje au wakati mwingine tu hupunguzwa kidogo? Hapa ni dawa bora katika sura ya supu na mapishi ya Perfect Pick Me Up Soup.
Supu hii ni favorite wakati unahisi unahitaji kuongeza kwa mfumo na ambayo kwa kawaida ina maana kiasi kikubwa cha mboga za afya. Njia bora zaidi ya kukabiliana nao kuliko supu ya lishe, yenye lishe.
Supu ni mchichaji na mboga iliyoongezwa na vitamini iliyochanganywa kwenye supu iliyo na chumvi ambayo pia ni kubwa kama unapokuwa kwenye programu ya detox au ukiangalia uzito wako.
Usifanye pia juu ya wingi, hivyo kama unapenda mchicha zaidi, au unapendelea maji ya maji kisha uende. Chochote unachoongeza kitakuwa kizuri. Fanya sufuria kubwa kamili kama inafungia vizuri (usiondoke kwenye friji zaidi ya wiki nne ingawa). Supu pia itaendelea vizuri katika friji kwa siku chache, hivyo huwa tayari kwa ajili ya chakula cha mchana kilichofurahisha, cha afya au hata kuchukua nafasi ya kikombe cha chai au asubuhi ya kahawa. Yum.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
- 1 kubwa vitunguu nyekundu (finely kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 450g (1lb) mchicha mpya wa mtoto
- 450g (1lb) maji safi ya maji
- 125g (¼ lb) pamba, roketi au
- arugula
- 1 lita (35 fl oz) mboga hisa (ikiwa sio matumizi safi ya mchemraba mzuri)
- 1 kubwa viazi (kupelekwa na kukatwa katika 8)
- Chumvi cha Bahari na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha
- Hiari: mtindi wa Kigiriki au creme fraiche
Jinsi ya Kuifanya
Inatumikia 4
- Joto mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa ya sufuria au sufuria kubwa, hakikisha ni moto lakini sio sigara. Panda vitunguu vilivyomwa kwa muda wa dakika tano, kisha kuongeza vitunguu, kupunguza joto na upika kwa dakika 2 zaidi
- Ongeza mchicha, maji ya maji na roketi kwa vitunguu na koroga vizuri.
- Ongeza mboga mboga na viazi.
- Kuleta kwa kuchemsha, kupunguza kwa simmer mpole na kupika hadi viazi ni laini lakini si kuvunjwa.
- Sunganya supu kwa kutumia blender mkono au processor ya chakula. Tu katika hatua hii unapaswa kupima msimu, kisha uongeze chumvi na pilipili kwa ladha yako. Kutumikia kwenye bakuli vyenye joto au mugs. Unaweza pia kutumika kwa croutons ya mkate au kwa kidogo ya yogiriki ya Kigiriki au creme fraiche yalisababishwa kama hutaangalia uzito wako.
Kichocheo hiki ni huru kabisa, unaweza kutumia wiki unazopenda. Pindisha baadhi ya mboga kwa ajili ya chakula cha kale cha kale, kabichi, Brussels, ni kweli kwako. Jaribu tu na kushika mchanganyiko mzuri wa majani na uhakikishe una roketi na mchicha huko.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 748 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 16 g |