Chombo hiki cha kitamu cha broccoli ni sahani ya kulia kwa ajili ya chakula cha mchana cha likizo, au kupika kwa kwenda pamoja na chakula cha kila siku cha familia.
Nini Utahitaji
- 10 hadi 12 ounces iliyohifadhiwa ya broccoli, iliyopikwa na iliyochwa
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko viwili vya vitunguu vyema
- Vijiko 2
- unga wa kusudi
- Dashi ya pilipili
- 1/8 kijiko nutmeg
- 1/2 kijiko chumvi
- Vikombe 1 1/2
- nusu na nusu au cream cream
- Vikombe 1 1/2 zilizopangwa Ceddar kali (6 ounces)
- 3 kubwa
- mayai, kupigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 350 F. Futa bakuli 2/2-quart au sahani ya kuoka.
- Panga broccoli iliyopikwa na iliyochwa katika kamba iliyoandaliwa.
- Jua siagi katika skillet kubwa au sufuria ya kusugua; kuongeza vitunguu na kusonga kwa muda wa dakika 2 hadi 3, mpaka vitunguu ni zabuni.
- Koroga kwenye unga mpaka uchanganyike na kupika, kuchochea, kwa dakika 1. Ongeza pilipili, nutmeg, chumvi, na nusu na nusu. Endelea kupika juu ya joto la chini hadi unene. Kuvuta katika jibini na kupika tu hadi jibini limeyeyuka.
- Ongeza karibu theluthi moja ya mchanganyiko wa mchuzi wa jibini kwenye mayai yaliyopigwa; kuongeza tena kwenye mchanganyiko wa moto, kuchanganya vizuri. Mimina juu ya broccoli.
- Bika kwa muda wa dakika 35 hadi 45, mpaka kisu kitaingizwa katikati ya casseroli ya broccoli na inatoka safi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 634 |
| Jumla ya Mafuta | 52 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodiamu | 728 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 24 g |