Mapishi haya mazuri ya Corkbean Crockpot Nguruwe ni kamili ya ladha. Nyama ya nguruwe ni ya unyevu na ya zabuni kwa sababu ya njia ya chini ya kupikia.
Mafuta haya ya ajabu ya visiwa kutoka kwenye visiwa huleta nyama ya nyama ya nguruwe kama inapika kwa ukamilifu wa ukiti katika crockpot yako. Nyama ya nguruwe inachukuliwa 'imekamilika' saa 140 ° F kwa sababu joto litafufua nyuzi nyingine 5 baada ya kuondolewa kutoka kwa jiko la polepole. Serikali ilipunguza "joto la mwisho la ndani ndani" la nguruwe hadi 145 ° F miaka michache iliyopita. Huna tena kupika nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe mpaka itafanywa vizuri.
Kutumikia mapishi hii ya ajabu na saladi ya kijani iliyopigwa na makundi ya machungwa na curls za nazi. Baadhi ya maharagwe ya kijani au asparagus iliyochukiwa itakuwa ni kuongeza nyingine nzuri ya chakula.
Nini Utahitaji
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- Kijiko 1 cha poda curry
- Kijiko 1 cumin
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1 (pound 4) bila malipo
- Nyama ya nguruwe imefungwa
- 2 vitunguu, vilivyokatwa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1/2 kikombe cha apple juisi
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari ya kahawia na unga wa curry, cumin, chumvi, na pilipili, na kuchanganya vizuri. Kusafisha mchanganyiko wa viungo kabisa ndani ya nyama ya nguruwe.
Weka vitunguu na vitunguu vilivyochaguliwa chini ya kijiko cha 4 hadi 5 cha kitanda. Weka kitamu juu ya vitunguu. Mimina juisi ya apple juu ya yote.
Funika kiboko na kupika chini kwa masaa 7 hadi 8 au mpaka thermometer ya nyama inayoaminika inasoma 140 ° F.
Ondoa nyama ya nguruwe kutoka kwenye crockpot na kuifunika snugly na foil. Hebu nyama ya nguruwe isimama kwa muda wa dakika 15 kabla ya kupakia.
Unaweza kuzuia juisi ya oniony na mahindi fulani yaliyotokana na maji na kutumikia pamoja, kama unapenda. Mimina juisi kutoka kwa jiko la polepole ndani ya pua. Ongeza vijiko 1 hadi 2 vya cornstarch vikichanganywa na juisi zaidi ya apple. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha mpaka iweze kuimarisha unavyotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |