Chakula cha nyama ya Cambodia katika mavazi ya Spicy Lime

Saladi hii ya ladha ya Cambodian ya Cambodia katika mavazi ya laki ya spicy ni favorite sana sio tu katika Cambodia bali pia Vietnam na Thailand. Kambodia, mara nyingi hutumika katika migahawa au kama sehemu ya sherehe. Inafanya starter kubwa, na mchanganyiko wa nyama na nyama na matunda ya matunda na ya tangy ni bora kwa kupoteza hamu ya kozi kuu.

Nini Utahitaji

• 1/2 pound sirloin steak
• 1/4 kikombe cha maharage ya maharagwe
• 1/4 kikombe
• majani ya basil (safi)
• 1/4 kikombe cha mint majani (safi)
• Vijiko 1 1/2
• mafuta ya kupikia
• chumvi kwa ladha
• Kwa mavazi:
• Vijiko 4 vya mchuzi wa samaki
• 1 calamansi chokaa (juiced)
• 2 karafuu
• vitunguu (kilichomwa)
• Jicho la ndege la ndege 3 (limekatwa)
• Sukari 1 sukari

Jinsi ya Kuifanya

Kuvaa

Ili kuandaa kuvaa, kuwapiga mchuzi wa samaki, juisi ya maji ya chokaa, na sukari katika bakuli mpaka sukari imekwisha kufutwa.

Koroga katika vitunguu na maziwa.

1. Panda steak kwa chumvi. Joto mafuta katika sufuria ya kukata au wok. Wakati mafuta kuanza kuvuta sigara, temesha moto na kuweka steak katika mafuta ya moto. Hebu kupika kwa muda wa dakika 3-4 kabla ya kugeuka. Ruhusu kupika kwa dakika 3-4.
2. Futa steak ya mafuta yoyote ya ziada. Kata ndani ya kipande cha ¼ cha inchi.

1. Katika bakuli la saladi, fanya ng'ombe, mazao ya maharagwe, majani ya basil, majani ya mint na kuvaa hadi mchanganyiko.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	613
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	96 mg
Sodiamu	3,374 mg
Karodi	63 g
Fiber ya Chakula	10 g
Protini	46 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)