Chakula cha viazi cha viazi cha viazi na Pecans

Dates na pecans huongeza ladha na mtindo kwa pudding hii ya ladha ya viazi la viazi ladha. Kutumikia pudding mkate na supu ya sukari ya kahawia au jaribu mchuzi wa whiskey au mchuzi wa bourbon .

Jisikie huru kuchukua nafasi ya tarehe na zabibu au cranberries zilizokaushwa, au uache matunda yaliyokaushwa. Ondoa wawakeni na walnuts ikiwa unapendelea. Mamba ya croissant hutoa pudding tajiri na ladha, lakini mkate bora unaweza pia kutumika. Brioche ni chaguo bora kwa pudding ya mkate.

Nini Utahitaji

• Vikombe 5 1/2 hadi 6 zilizopandwa croissant (au mikate 8 ya mkate wa ounces)
• 1/2 kikombe cha pecans (chochote kilichokatwa)
• Tarehe 1 za kikombe (zilizopigwa na kung'olewa)
• Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
• 1 kijiko chini ya sinamoni
• 1/4 kijiko cha chini kijiko
• 1 kikombe mwanga kahawia sukari (packed)
• Vikombe 2 1/2 nusu na nusu (au cream cream, au kikombe cha 1 kikubwa na vikombe 1 1/2 maziwa)
• 3 mazao makubwa
• Vijiko 1 1/2 vanilla
• 1 1/2 vikombe vya viazi vitamu
• Kwa Sauce ya Sugar Sugar:
• Vijiko 4 vya siagi
• 1/2 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
• Chini ya chumvi
• 1/2 kikombe cream nzito

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Butter sahani ya 2-quart kuoka.
3. Katika bakuli kubwa, fanya makombo ya croissant na pecans, tarehe, siagi iliyoyeyuka, na viungo.
4. Katika bakuli nyingine, whisk pamoja maziwa, mayai, na kahawia sukari; kuongeza vanilla na kuchanganya katika viazi vitamu.
5. Mimina mchanganyiko wa viazi vitamu juu ya makombo ya mkate na kuchochea hadi vizuri. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 10.
6. Tumia mchanganyiko wa pudding mkate kwenye sahani iliyoandaa ya kuoka.

1. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 45 hadi 55, au mpaka kuweka.
2. Kutumikia na supu ya sukari ya kahawia (chini) au mchuzi mwingine wa dessert.

Sauce ya sukari ya sukari

1. Sungunyiza siagi kwenye sufuria juu ya joto la kati.
2. Ongeza kikombe cha pili cha sukari ya kahawia na kupika, kuchochea, kwa dakika 1.
3. Ongeza dash ya chumvi na kikombe cha 1/2 cha cream nzito na kuleta chemsha. Endelea kupika kwa dakika 2, na kuchochea daima.
4. Cool kidogo kabla ya kutumikia.

Unaweza pia kuwa

Chakula cha Kale-Chakula cha Pudding Na Cinnamon na Nutmeg

Mkate na Pudding ya Butter na Mazao