Chiki Kigiriki Souvlaki Gyro Wrap

Kichocheo hiki cha Kigiriki cha souvlaki gyro sandwich hutumia kuku safi ya marinated ambayo hupikwa kwenye grill kali na kisha ikaingia ndani ya pita ya joto na imetengenezwa na tzatziki, nyanya, vitunguu, lettuki na dill safi.

Unatafuta toleo la kondoo? Jaribu mapishi hii ya kondoo ya kondoo ya gyro ya sandwich .

Nini Utahitaji

• Kwa Wafanyabiashara wa Kuku Kigiriki:
• 3 harufu za kukua za kuku (strips)
• 1/2 tbsp. Kigiriki kikao
• 2 tbsp. mafuta ya mizeituni
• juisi kutoka lemon ya nusu
• Kwa Sauce ya Tzatziki:
• 1 kikombe greek mtindi
• 2 tbsp. tango iliyokatwa
• 1/2 tbsp. vitunguu vilivyokatwa
• 1 tbsp. chokaa safi iliyokatwa
• 1/2 tbsp. chokaa safi iliyokatwa
• juisi kutoka lemon ya nusu
• 1 tbsp. mafuta ya mizeituni
• chumvi kwa ladha
• 1 tbsp. maji - au zaidi kwa mchuzi mwembamba
• Kwa Sandwich:
• 1
• pita, joto
• 1/4 kikombe cha lettu kilichokatwa
• 2 tbsp. tzatziki
• 3 zabuni za kuku za kijani za greek
• 2 tbsp. nyanya iliyokatwa
• 1/2 tbsp. vitunguu vilivyokatwa
• sprigs chache za bizari

Jinsi ya Kuifanya

-KUZAJI KWA KIKUNDI CHA GREEK-

1. Weka nywele za kutosha za kuku katika chombo kilichopuzwa na kuongeza kuku, Kigiriki, mazao ya mizeituni na maji ya limao. Hebu kuku kukua kwa muda wa dakika 30 hadi saa 48.
2. Mara baada ya wao kukaa katika marinade kwa muda mrefu, waondoe kutoka kwenye chombo na kuongeza zabuni za kuku za nyama kwenye grill ya kati.
3. Kupika hadi katikati haipatikani tena na nje ni rangi ya dhahabu. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando.

-WABA WA TZATZIKI-

1. 1. Wakati huo huo, katika bakuli ndogo kuongeza mtindi wa Kigiriki, tango iliyokatwa, vitunguu nyekundu iliyokatwa, kitunguu kilichokatwa, kijiko safi, juisi kutoka lemon ya nusu, kijiko 1 cha mafuta na chumvi. Ikiwa mchuzi ni nene sana, ongeza kijiko cha maji 2 kwa wakati mpaka unyevu unapatikana.

-WANA SANDWICH-

1. Weka kipande cha batifoil kwenye kompyuta yako ya juu. Ongeza pita iliyochezwa katikati ya tetelili na juu na lettuzi iliyokatwa, mchuzi wa tzatziki, zabuni za kuku, nyanya, vitunguu nyekundu na kinu. Kuinua kwa upole pande za pita ili uunda sura ya taco kama sukari yako ya kuku.
2. Panda tetelili karibu karibu na sandwich (ili kuifanya kuimarisha) na kutumikia.