Mapishi ya tabouli yaliyotolewa na freekeh ya high-fiber na high-protini , parsley, basil na mint. Inafaa kwa ajili ya mboga, vegans au tu chakula cha mchana cha majira ya chakula cha mchana. Freekeh ni nafaka ya kale inayojulikana. Ninapenda tabouli laini na ya mitishamba, lakini ikiwa ungependa kuijaza kidogo, ongeza nyanya za makopo na tango zilizokatwa, na juu ya yote na mizabibu ya rangi nyeusi. Jumuisha tabouli hii na hummus na pita isiyopungua sana kwa chakula cha mchana na cha afya.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe burekeh
- 2 1/2 vikombe maji
- 1/4 kikombe cha mafuta
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1/4 kikombe cha parsley (safi, iliyokatwa vizuri)
- Vijiko 2 vya mint (safi, iliyokatwa faini)
- Siri ya 1/4 ya kikombe (faini iliyokatwa)
- 3 vitunguu ya kijani (kilichokatwa kidogo)
- 16 nyanya za cherry (nyanya zilizokatwa au 3 za roma, zilikatwa)
- chumvi kwa ladha (chumvi ya bahari au chumvi ya kosher)
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Jitayarisha uhuru kulingana na maelekezo ya mfuko, ukivua vizuri.
- Ruhusu bure to cool kidogo, basi toss na mafuta na maji ya limao.
- Kuchanganya bureki na parsley iliyokatwa, mint, basil na vitunguu ya kijani mpaka vizuri vikichanganywa.
- Ongeza nyanya na msimu kwa ukarimu (usio skimp!) Na chumvi na pilipili.
Tabouli daima ni bora zaidi wakati ina muda wa kukaa kabla ya kutumikia, kuruhusu ladha kuenea kweli. Toss tena kabla ya kutumikia, na unaweza kutaka kuchukua ladha ya haraka kurekebisha msimu ikiwa inahitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 125 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 8 g |