Mutton inaweza kuwa mgumu na nguvu kupendeza. Slow kuvuta sigara hizi za mwituni ni jibu la kondoo la kondoo la zabuni na ladha ya kuvutia.
Nini Utahitaji
- 4 chops mutton
- 1/4 kikombe (60 ml) siki nyeupe
- Vijiko 1 (15 mL) siki ya balsamu
- Vijiko 1 (15 mL) paprika
- Vijiko 1 1/2 (7.5 mL) chumvi bahari
- Vijiko 1 1/2 (7.5 mL) poda ya haradali
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) poda ya vitunguu
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mizabibu na chops zoweka kwa dakika 30. Futa. Changanya viungo na kuinyunyiza pande mbili za chops.
2. Weka kwenye sigara kwa kuni ya hickory kwa muda wa masaa 2.
3. Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwa sigara na utumie kwa pande zako zinazopenda.