Pipi moja ya Beefy Mac Chili na Jibini

Mbolea hii macaroni na jibini hufanywa kwa kura ya jibini, nyama ya nyama, na baadhi ya vipindi vya pilipili vya spicy. Ongeza pilipili ya moto kama unapenda joto kidogo. Jalapenos au pilipili kali za chile zinaweza kuongezwa.

Kutumikia sahani hii rahisi rahisi na jibini na saladi rahisi na biskuti au nafaka.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 vya mafuta
• 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
• 1/2 kijani pilipili, iliyokatwa
• 1-1 1/4 paundi ya nyama ya nyama ya konda
• 2 clove vitunguu, minced
• Kijiko 1 cha pilipili
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• 1/2 kijiko cha ardhi cumin
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
• Vikombe 2 kuku supu
• 1 inaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya na juisi
• 8 ounces macaroni (kuhusu vikombe 2 visivyochushwa)
• 1/2 kikombe cha mwanga cream (au nusu na nusu)
• Vikombe 2 zilizopangwa cheddar jibini
• Chaguo: Cilantro iliyokatwa safi au parsley

Jinsi ya Kuifanya

Katika tanuri kubwa ya Uholanzi au pua, joto mafuta ya mafuta kwenye joto la kati. Ongeza vitunguu na pilipili na ukipika, ukichochea mara kwa mara, mpaka vitunguu visiwe na rangi nyekundu. Ongeza nyama ya nyama na kupika, kuchochea, mpaka nyama haiwezi tena. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea, kwa dakika 1 tena.

Koroga poda ya pilipili, chumvi, cumin, na pilipili nyeusi nyeusi chini ya mchanganyiko wa nyama. Mimina katika mchuzi wa kuku na nyanya.

Ongeza macaroni na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka macaroni ni zabuni, dakika 8-10.

Ongeza cream na jibini na simmer kwa muda wa dakika 2, hadi joto na zaidi ya kioevu imechukuliwa.

Pamba na cilantro au parsley iliyochapwa, kama inavyotakiwa.

Kutumikia na saladi na nafaka au biskuti.

Tofauti za Mapishi

• Tumia mchanganyiko wa jack cheddar ya jibini au jibini la taco lililohifadhiwa katika mapishi.
• Ongeza juu ya kikombe 1 cha maharagwe mweusi yaliyohifadhiwa makopo kwenye sahani.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	776
Jumla ya Mafuta	50 g
Fati iliyojaa	25 g
Mafuta yasiyotengenezwa	17 g
Cholesterol	187 mg
Sodiamu	1,296 mg
Karodi	29 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	52 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)