Classic Pancakes ni tu: classic. Huu ni tu mapishi kamili ya pancakes bora. Soma kupitia Tips Pancake kabla ya kuanza kwa matokeo bora.
Ncha muhimu zaidi naweza kukupa ni kupima unga kwa usahihi. Unga sana utafanya nzito, pancake mnene. Daima kila kijiko unga ndani ya kikombe cha kupimia na uizinge na nyuma ya kisu. Kamwe usipige kikombe cha kupima katika unga; unaweza kupata hadi unga zaidi ya 25% kwa njia hiyo.
Kutumikia pancakes hizi na siki ya maple na siagi. Mimi, hata hivyo, ninapendelea kula pancake yangu na sukari ya unga na matunda.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga
- Vijiko 3 sukari
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 1/2 vikombe maziwa
- 1/2 kikombe cha cream cream (au maziwa ya evaporated)
- Mayai 2
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kubwa kuchanganya unga, sukari, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na chumvi. Koroa na whisk waya mpaka pamoja.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya maziwa, cream, mayai, na siagi iliyoyeyuka na kupiga hadi laini. Ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na usumbue tu mpaka pamoja. Piga gombo na basi usimame kwa dakika 10.
Wakati mchezaji amesimama, moto griddle hadi digrii 350. Punguza griddle kidogo na kijiko cha siagi.
Wakati tone la maji linapopungua kwenye griddle, tumia 1/4 kikombe kipimo cha kumwaga duru nne za kupiga kwenye griddle.
Kupika hadi magharibi kuonekana kavu na Bubbles kuunda tu kuanza kupasuka, juu ya dakika 2-4. Kugeuka pancakes na kupika kwa dakika 1-2 upande wa pili tu mpaka dhahabu. Sehemu ya pili ya kafu haitapata kamwe kama kahawia kama ya kwanza - hiyo ni sawa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodiamu | 375 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |