Creamy Garlic Nne Pasta Cheese ni kujazwa na Asiago, Romano, Parmesan, na Cream Jibini. Jibini la Italia huunda bite nzuri kwa pasta wakati jibini la cream hutoa texture nzuri kwa mchuzi! Ni mbaya lakini bado ni rahisi sana. Ni sahani ya haraka na rahisi ambayo inaweza kufanywa kwa muda wa dakika 30!
Ongeza sahani hii kwa repertoire yako ya usiku wa wiki. Inachukua tu viungo vidogo vya kuchapisha sahani hii pamoja na unaweza kukamilisha sahani nzima katika sufuria moja ikiwa unataka! Ni mapishi kamili ya chakula cha jioni rahisi kwa kaya yoyote! Kumtumikia pasta hii kama chakula kwa kuongeza kuku grilli au shrimp au kama msimu wa pasta!
Napenda kutumia tambika kwenye sahani hii, lakini unaweza kubadilisha kila aina ya pasta kavu au safi ambayo ungependa. Pia itakuwa ladha na fettuccine safi!
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko 1 cha mafuta
- 2 karafuu ya vitunguu (minced)
- 2 oz. ya cream cream (softened kwa joto la kawaida)
- 1/4 kikombe asiago cheese
- 1/2 kikombe cha parmesan jibini (pamoja na ziada kwa ajili ya kupamba)
- 1/2 kikombe cha Romano jibini
- 1/2 kikombe cream nzito
- 8 oz. kupikwa tambi (hifadhi 1/4 kikombe cha maji ya pasta)
- Dash ya chumvi na pilipili ili ladha
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley Kiitaliano
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika tambi kulingana na mwelekeo wa mfuko wa pasta ya dente na kuhifadhi kikombe cha 1/4 cha maji ya pasta baada ya tambika kumaliza kupikia. Kuwa mwangalifu usiingie pasta kama itakuwa kumaliza kupikia kwenye mchuzi wa jibini. Piga tambi na suuza maji ya joto ili kuzuia kushikamana wakati unapokwisha mchuzi.
- Jua siagi na mafuta katika skillet kubwa au kwenye sufuria moja ambayo umetumia pasta! Kupunguza joto kwa chini na kuongeza vitunguu vichafu na kupika hadi harufu nzuri. Kuwa mwangalifu usiwe na kahawia kwa vitunguu kama itabadilisha ladha.
- Wakati wa kuweka sufuria kwenye moto mdogo, gumu katika cream kali katika siagi na mafuta. Inaweza kusaidia kutumia whisk. Kisha hatua kwa hatua unganuka kwenye jibini la cream, Romano, parmesan, na asiago cheese. Ongeza tambika iliyopikwa kwenye mchuzi na kuongeza maji yaliyohifadhiwa ya pasta. Toss mpaka umevaa kabisa.
- Msimu na chumvi na pilipili. Kupika kwa dakika nyingine mbili, kuchochea na kuchapa pasta mpaka baadhi ya mchuzi umeingizwa kwenye pasta. Toss pasta na mchuzi na parsley na juu ziada parmesan jibini. Kumtumikia pasta katika bakuli vya joto ili kuweka mchuzi wa jibini ukitumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 977 |
| Jumla ya Mafuta | 65 g |
| Fati iliyojaa | 37 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodiamu | 872 mg |
| Karodi | 64 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 37 g |