Ham Steaks na Applesauce ya Caramelized

Vipande ni asili na steaks za ham, hata vitu hivyo kwenye jar ni nzuri sana, lakini wakati unatumia vipande vya apple vilivyochapishwa inakuwa uzoefu mwingine wote.

Nini Utahitaji

• 1/4 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
• Vijiko 1 apple cider siki
• 1 kikombe apple cider au juisi
• Kipande cha mdalasini
• Vijiko 2 vya haradali Dijon haradali
• 4 apples imara (Granny Smith, au apple yoyote ya kupikia nzuri), kupunjwa, cored, kukatwa katika robo, na kisha kila robo katika 4 vipande (16 vipande kwa apple).
• Vijiko 3 vya siagi isiyogawanyika, imegawanyika
• Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
• Pounds 2 steaks, kata katika vipande vipande vya kawaida, au vipande vya ham vilivyotengenezwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli ndogo, whisk pamoja sukari kahawia, siki ya cider, cider apple au juisi, mdalasini , na haradali Dijon. Hifadhi mpaka inahitajika. Prep aples kama ilivyoelezwa.

2. Punga vijiko viwili vya siagi kwenye skillet kubwa juu ya joto kubwa. Mara tu siagi inakayeyuka, kusubiri nusu dakika na kuongeza maapulo. Sauté kwa muda wa dakika 3-4, au mpaka minyororo kuanza kuangaza kahawia kidogo.

3. Mimina katika mchanganyiko uliohifadhiwa, tembea joto hadi kati-kati na upika mpaka apples ni zabuni na kioevu imepungua chini ya glaze.

Ikiwa kioevu huanza kupata nene sana kabla ya apples ni zabuni, ongeza tu maji ya maji na uendelee kupika.

4. Ladisha na msimu na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha. Inaweza kuonekana isiyo ya kawaida kuongeza chumvi na pilipili nyeusi kwenye mchuzi wa apple, lakini ni sehemu muhimu sana ya ladha.

5. Punga kijiko moja cha siagi kwenye skillet, na upole moto wa steaks juu ya joto la chini. Kumbuka, ham tayari imepikwa, kwa hiyo unataka tu kugeuka, wala haipatikani tena. Kutumikia na apples moto huharibiwa juu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	484
Jumla ya Mafuta	18 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	114 mg
Sodiamu	1,820 mg
Karodi	54 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	27 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)