Hii ya kinywa cha usiku cha jioni (au brunch) ni kamili ya ladha, na mayai, mkate, sausage, jibini, na msimu. Ni mapishi kamili ya yai ya likizo ya likizo au mchana wa asubuhi.
Kitu kimoja kinachofanya casserole hii na casseroles vingine sawa na hivyo kwa mwishoni mwa wiki nyingi au asubuhi ya likizo ni kwamba imeandaliwa usiku uliopita. Yote unayoyafanya asubuhi niondolee kutoka kwenye jokofu, basi itasimama ili kuwaka kidogo, na kisha uipange kwenye tanuri ya preheated. Nitumikie pamoja na melon iliyokatwa au iliyokatwa au zabibu, au matunda yenye joto yanayochanganya mchanganyiko . Nyanya zilizokatwa huenda vizuri na sahani za yai pia.
Sahani pia ni mchanganyiko. Jisikie huru kuchukua nafasi ya safu ya wingi ya ardhi na sausage ya Uturuki au viungo vya sausage vilivyokatwa, au badala ya sausage na bakoni iliyopikwa na iliyokatwa au ham. Au badala ya mkate uliogawanywa na biskuti zenye pande zote zilizoshirikishwa.
Sura ya avoka iliyokatwa au florets ya broccoli itakuwa ni kuongeza nzuri kwa bakuli, pia, hasa ikiwa unaifanya kwa brunch au chakula cha mchana. Au saute ounces 4 hadi 6 ya uyoga iliyokatwa kwa kiasi kidogo cha siagi na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa yai.
Ikiwa unapendezwa na ladha ya Tex-Mex, ongeza safu ya 4-ounce ya pilipili ya kijani iliyokatwa na chembe ya pili au 1/2 kikombe cha pilipili ya kengele iliyochemushwa pamoja na kikombe cha 1/2 cha vitunguu cha kung'olewa. Tumia mchanganyiko wa jibini wa Mexican au cheese sehemu ya pilipili badala ya cheddar, na kuongeza vijiko vichache vya poda ya pilipili au mazao ya taco . Mchanganyiko huu ni bora kutumiwa na salsa safi au kununuliwa nyanya.
Nini Utahitaji
- 7 vipande
- mkate mweupe (crusts kuondolewa, au kutumia mkate Italia)
- Kijiko cha 1 cha siagi, kilichochelewa
- Pound 1
- sausage ya ardhi
- Vikombe vingine 4 vilivyowekwa cheddar jibini
- 6 mazao makubwa
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 kijiko kavu haradali
- Vikombe 2
- nusu na nusu (au maziwa )
Jinsi ya Kuifanya
- Weka kidogo kila kipande cha mkate kisha ukata vipande kwa nusu. Panga vipande vya mkate katika sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
- Katika sufuria kubwa au sufuria ya sukari, sahani nyeusi. Tumia spatula au kijiko ili kuivunja. Futa na pat na taulo za karatasi. Futa sausage juu ya mkate. Juu ya sausage na cheese iliyopandwa.
- Katika bakuli kuchanganya, whisk pamoja mayai, chumvi, haradali kavu, na maziwa mpaka vizuri blended. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya mkate, sausage, na jibini. Funika sufuria na foil na friji usiku mmoja.
- Ondoa casserole kutoka friji na uiruhusu kusimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 20.
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Ondoa foil kutoka kwenye sufuria na ukike casserole kwa muda wa dakika 45, au mpaka iweze kuzunguka pande zote na usiwe na rangi ya juu. Inaweza kuchukua muda mrefu kama bado ni baridi sana. Kisu cha siagi kinachoingizwa katikati ya wanapaswa kutoweka safi wakati kinachofanyika.
- Ondoa bakuli ya kifungua kinywa kwenye rack na uiruhusu kusimama kwa dakika 15 hadi 20 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Jumla ya Mafuta | 62 g |
| Fati iliyojaa | 33 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodiamu | 1,263 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 40 g |