Casserole hii nzuri ni kuchukua juu ya Italia Harusi supu. Mchuzi wa Alfredo matajiri na basil nyingi hufanya casserole yenye rangi na ladha. Wakati wa mwisho nimefanya hili, nilitumia mpira wa nyama wenye kukuza uliofanywa na pesto. Yum.
Nini Utahitaji
- 1 (1-pound) mfuko farfalle au gemelli pasta
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 1 nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1 hadi 1-1 / 2 pounds waliohifadhiwa meatballs kabla ya kunywa
- 1 kikombe kuku mchuzi
- 1 (16-ounce) jar Alfredo mchuzi
- Vijiko 2 vya maziwa
- 1 kikombe kilichopangwa Parmesan jibini
- 1 (9-ounce) bag mchicha mchicha
- 1/3 kikombe kilichokatwa basil safi
- 1/4 kikombe kilichopangwa Romano jibini
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri kwa digrii 375. Tengeneza sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa chemsha. Ongeza pasta na kupika dakika 2 chini ya muda mfupi wa kupikia. Futa pasta na suuza.
2. Wakati huo huo, katika mafuta makubwa ya mafuta ya mzeituni juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, pilipili nyekundu na pilipili; kupika na kuchochea kwa muda wa dakika 5 hadi tarehe ya kuchepesha. Ongeza nyama za nyama na saute kwa muda wa dakika 6-8 mpaka nyama za nyama zime moto.
3. Ongeza mchuzi wa kuku na kunyunyiza chini ya sufuria.
Kisha kuongeza mchuzi wa Alfredo. Ongeza maziwa kwa jarisha la mchuzi wa Alfredo, ufunike, na kutikisa kwa nguvu. Ongeza mchanganyiko huu kwa skillet na kuleta simmer, kuchochea mara kwa mara. Ondoa kutoka kwenye joto na kuongeza chembe za Parmesan na pasta na uchang'olee kwa kanzu. Kisha kushawishi katika mchicha na basil.
4. Mimina sahani ya 3-quart ya sahani na juu na jibini la Romano. Kupika kwa muda wa dakika 25-35 au mpaka casserole inapiga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 548 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 864 mg |
| Karodi | 82 g |
| Fiber ya Chakula | 27 g |
| Protini | 24 g |