Hawa kebabs kuku ni sawa na wale kuuzwa na wachuuzi mitaani katika Japan. Kutumikia kwa bakuli nzuri ya kuchukiza ya mchele na mboga mboga na bia baridi.
Nini Utahitaji
- 4 matiti ya kuku ya kutokuwa na ngozi / yasiyo na ngozi, kata ndani ya cubes 1 inch
- 2 vikundi vitunguu vya kijani, vikanawa, vimetuliwa na kukatwa vipande vipande 1
- 1 kikombe / 240 mL mchuzi wa soya
- Kikombe 1/2 / 120 mL
- 1/4 kikombe / 60 ml ya mirin
- 1/3 kikombe / 80 mL sukari kahawia
- Kijiko 1/5 mL tangawizi iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
Punguza karibu na 8-10 skewers mianzi katika maji. Preheat grill. Kuchanganya mchuzi wa soya, kwa sababu, kioo, sukari na tangawizi katika sufuria na joto la kutosha kuondokana na sukari. Ondoa kwenye joto na uache baridi.
Preheat grill. Thread kuku na vipungu vitunguu kwenye skewers, kuhusu vipande 4-5 vya kuku. Hifadhi ya kikombe cha 1/3 / mlo 80 wa mchuzi na kumwaga wengine juu ya kebabs brushing kwa kanzu sawasawa. Weka skewers kwenye grill ya moto na upika kwa muda wa dakika 3 kwa upande au mpaka kufanyika (joto la ndani la digrii 165).
Ondoa skewers kutoka kwenye joto na utumie na mchuzi uliobaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiamu | 3,870 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 40 g |