Ukulima wa ndizi kabla ya tarehe hiyo ya mchele
Historia ya Banana
Ndio matunda ya Musa acuminata . Acuminata ina maana ya muda mrefu au ya kugusa, bila kutaja matunda, bali kwa maua ya kuzaa matunda.
Antonius Musa alikuwa daktari wa kibinafsi kwa mfalme wa Kirumi Octavius Agusto, na ndiye aliyeitwa sifa ya kukuza kilimo cha matunda ya kigeni ya Afrika kutoka 63 hadi 14 BC.
Wafanyabiashara wa Kireno walileta ndizi kwa Ulaya kutoka Afrika Magharibi mwishoni mwa karne ya kumi na tano.
Jina lake la Guinea lililokuwa limekuwa ndizi katika Kiingereza, lilipatikana kwanza katika kuchapishwa katika karne ya kumi na saba.
Baa ya awali imekuwa imekuzwa na kutumika tangu nyakati za zamani, hata kabla ya kukuza kilimo cha mchele. Wakati ndizi zilizokua Afrika, asili yake inasemekana kuwa ya Asia ya Mashariki na Oceania.
Ndoa ilifanywa na baharini kwa Visiwa vya Canary na West Indies, na hatimaye kuifanya Amerika ya Kaskazini na mmisionari wa Hispania Friar Tomas de Berlanga.
Ndizi tamu ni mutants
Bani hizi za kihistoria hazikuwa ndizi tano ya njano tuliyojua leo, lakini aina ya kupikia nyekundu na ya kijani , ambayo sasa hujulikana kama mmea ili kuwatenganisha na aina ya tamu.
Banana ya tamu ya njano ni shida ya kupika ya ndizi ya kupikia, iliyogunduliwa mwaka wa 1836 na Jamaica Jean Francois Poujot, ambaye alipata moja ya miti ya ndizi kwenye mimea yake ilikuwa na kuzaa matunda ya njano badala ya kijani au nyekundu.
Baada ya kulahia ugunduzi mpya, aliipata kuwa mzuri katika hali yake ghafi, bila ya haja ya kupika. Alianza haraka kukuza aina hii nzuri.
Hivi karibuni walikuwa wakiingizwa kutoka Caribbean hadi New Orleans, Boston, na New York, na walichukuliwa kama matibabu ya kigeni, walikula kwenye sahani kwa kutumia kisu na uma.
Vitamu tamu zilikuwa hasira zote katika Ufafanuzi wa miaka ya 1876 ya Philadelphia, kuuza kwa kila senti yenye heshima kumi kila mmoja.