Cheesecake hii ya mapaa ya maple huleta kumbukumbu za safari za kurudi Canada kwenda kutembelea jamaa. Siku zote tulikwenda nyumbani na galoni ya syrup ya maple ya mbinguni.
Walnuts iliyokatwa vizuri huenda vizuri na ladha ya maple, lakini pecans inaweza kubadilishwa. Au kuondoka kwa karanga kabisa kama familia yako haiwajali.
Kufurahia wazi cheesecake au kufanya cream maple kuchapwa au maple cream mchuzi kwa drizzle juu ya vipande. Mchuzi wa bomba au mchuzi wa kamba unapopatikana au uliojengwa kwa joto ungekuwa bora kwa cheesecake hii pia.
Nini Utahitaji
- Kwa Crust:
- Vikombe 2 graham makombora
- 1/2 kikombe cha walnuts (kilichokatwa)
- 1/4 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
- Vijiko 6 vya siagi (kilichochomwa)
- Kwa Kujaza:
- 4 8 vidonge vidogo cream jibini (joto la chumba)
- 1 kikombe chemle syrup (darasa B au amber giza)
- 4 mayai makubwa
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- Vijiko 3 vya unga wote
- 1/2 kikombe cream nzito
- Kwa Kutumikia:
- Hiari: Sauce ya Maple Cream (kiungo hapa chini)
- Hiari: cream iliyopigwa
Jinsi ya Kuifanya
Tanuri ya joto kwa 350 F (180 C / Gesi Marko 4) ..
Punga chini na pande za sufuria ya jua ya jua ya 10-inch yenye safu mbili za foil aluminium.
Katika mchakato wa chakula, saga makombo, walnuts, na sukari ya kahawia pamoja hadi faini. Katika bakuli, kuchanganya mchanganyiko na siagi iliyoyeyuka mpaka blended. Waandishi wa habari chini ya sufuria ya springform. Kupika kwa dakika 10.
Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme kwenye kasi ya kati, kuwapiga jibini la cream mpaka laini.
Punja kwenye syrup ya maple. Ongeza mayai moja kwa wakati, kuchanganya vizuri baada ya kila kuongeza. Kuwapiga katika vanilla, unga, na cream hadi tu kuunganishwa. Usikose.
Mimina cheese cream kujaza katika ukanda tayari. Weka sufuria katika sufuria kubwa ya kuchoma na mahali pa rack katikati ya tanuri. Mimina maji ya moto ndani ya sufuria ya kuchoma mpaka iko karibu nusu hadi upande wa cheesecake. Kupika kwa saa 1 na dakika 15, au mpaka kuweka lakini bado jiggly kidogo katikati.
Baridi kabisa kwenye sufuria kwenye rack. Friji ya cheesecake kilichopozwa, kufunikwa, kwa angalau masaa 4.
Kuchukua kwa makini pande za sufuria.
Kutumikia na Cream Whipped Cream na drizzle na Sauce Maple Cream , kama taka, na kupamba na walnuts kung'olewa.
Unaweza pia kuwa
Recipe ya Cheesecake ya Chokoleti ya Ujerumani
Mini Canning Jar Praline Cheesecakes
Cheesecake ya Sinema ya New York
Chembekee ya matunda ya kawaida ya matunda
Chati ya Upimaji wa Jaribio na Jedwali
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodiamu | 342 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |