Kuna mystique ambayo inazunguka asili ya majina fulani ya mapishi. Chukua saladi ya Kaisari , kwa mfano. Watu mara nyingi wanadhani kuwa mchanganyiko wa classic wa lettuce na uvalisho wa Kirumi umeanza wakati wa Mfalme wa Roma Julius Caesar. Kwa kweli, asili yake ni ya hivi karibuni zaidi, ingawa hali halisi haifai nyaraka. Katika toleo moja, ilianzishwa mwaka 1924 na Caesar Cardini. Kama kweli, mtunzaji wa Tijuana lazima awe amestaajabishwa na machafuko aliyotoa wakati alichagua kutoa jina lake mwenyewe juu ya kito chake cha upishi.
Mtazamo mwingine unasema kuwa Kaisari Saladi iliundwa mwaka wa 1906 huko Marekani, na inaitwa kwa heshima ya Warumi. Hii inakuwa ya maana wakati unapofikiri kuwa Warumi ulifanya herufi ya romaine kwa heshima kubwa, kwa kuamini ilikuwa na mali za kutoa afya. (Kwa kweli, ni rushwa kwamba Mfalme Kaisari Agusto alijenga sanamu kwa heshima ya mboga ya majani ya kijani).
Na kisha kuna Kuku Cordon Bleu . Jaribu iwezekanavyo, huwezi kupata utaratibu wa hatua kwa hatua kwa kujifungia maziwa ya kuku na ham na jibini katika yoyote ya vitabu vya kawaida vya Kifaransa. Wakati asili yake ni vigumu kufuatilia, sahani labda ilianza New Orleans, kijana wa chef ambaye mara moja alifundishwa katika shule ya kupikia maarufu duniani ya Ufaransa Le Cordon Bleu.
Kama siri zote kuu, ukweli juu ya jinsi mapishi haya mawili maarufu yaliyoitwa jina labda kamwe haijulikani. Wao Kichina wana mkusanyiko wao wa hadithi zinazozunguka asili ya mapishi fulani:
Sababu tatu ambazo zinaweza kuwa na jukumu la kutaja sahani ya Kichina :
- kuonekana kwa sahani - (vichwa vya nyama vya kichwa, vidudu vinavyopanda mti)
- mtu ambaye alithibitisha mchanga wa sahani au alisababisha sahani kuwa zuliwa (kuku pao kuku, pofumarked tofu, kuku ya kuomba)
- jinsi bakuli hufanywa - (kuvuka vidonge vya daraja)
Je, hizi sahani maarufu za Kichina zilipata majina yao? :
Kuku ya Ombaji :