Jinsi ya Kufanya Binyebwa

01 ya 07

Binyebwa ni nini?

Uganda ina mboga mbalimbali ambayo ni tabia ya kuwa na ngozi nyekundu na ikiwa sikosea, nyama nyekundu. Nimeambiwa kuwa si sawa na karanga au monkeynuts na ni ya aina maalum kwa Uganda. Wao ni ardhi kisha hutumiwa kutengeneza mchuzi kwa kumshukuru mashed matoke . Mchuzi unajulikana kama binyebwa. Unapotazama kuonekana kwa karanga, utaona rangi ya kijivu nyekundu. Wakati binyebwa inapikwa, ni laini na nyekundu kidogo.

02 ya 07

Tabia ya Poda ya Pingu

Wakati wa ardhi, haifanana na siagi ya karanga hasa kutokana na ukweli kwamba siagi ya karanga hutolewa kutoka karanga iliyotiwa wakati karanga zinazotumika kwa bonekabwa ni karanga ghafi. Nilikuwa na bahati ya kupewa sampuli ya kujaribu na mwanamke wa Uganda niliyekutana hivi karibuni. Kabla ya kuanza kupika binyebwa, nilitumia vidole vyangu kwa njia hiyo ili kuhakikisha kwamba chunks yoyote kubwa ilivunjwa kwanza.

03 ya 07

Kukusanya viungo

Wakati nilipewa maagizo juu ya jinsi ya kufanya binyebwa, ilikuwa mchakato rahisi sana ambao sikuweza kuamini kuwa hakuna kitu zaidi. Karibu viungo vinne vinne tu vinahitajika, hakuna viungo vyema au vidonge vinavyohitajika kufanya binyebwa. Utahitaji:

1.5 vikombe panya (vunjwa ndani ya unga wa unga)

1/4 ya vitunguu

Vikombe 2.5 maji

Chumvi kwa ladha

04 ya 07

Changanya Viungo

Katika sufuria ndogo, mchanganya pamoja na karanga, vitunguu, maji na chumvi. Ingawa unga wa karanga ni mchanga na mafuta, utapata kwamba mara moja maji huanza kuchanganya vizuri na karanga na huunda kuweka kabla ya joto limegeuka.

05 ya 07

Kupika Binyebwa juu ya Chini hadi joto

Weka sufuria juu ya jiko la juu. Mara baada ya kuletwa kwa chemsha, kupunguza joto kwa moto mdogo mpaka wa kati na kuruhusu kuimarisha kwa dakika 25 Hii sahani inahitaji kupitiwa mara kwa mara ili kuzuia uvimbe na kuepuka kuchoma na kushikamana chini ya sufuria. Ikiwa mchuzi unaonekana kuwa unene sana na unapenda, unaweza kuongeza maji ya moto kwenye mchuzi hadi kufikia uthabiti unaotaka.

06 ya 07

Mafuta hutofautiana

Baada ya dakika 25, mchuzi hupikwa na utapata kwamba mafuta ya karanga ya asili yanayotoka na kuongezeka hadi juu ya mchuzi. Wakati hii inatokea, unaweza kuwa na hakika kwamba mchuzi umepika kwa muda mrefu. Chini ya kupika karanga za mbichi inaweza kusababisha tumbo lenye upset ikiwa linawa.

07 ya 07

Kutumikia Binyebwa kwa Njia ya Njia

Mara baada ya binyebwa iko tayari, itumike pamoja na matoke ya mashed. Fuata hatua hii kwa mwongozo wa hatua ili ujifunze zaidi kuhusu matoke. Kuna njia tofauti za kutumikia sahani hii. Ikiwa una samaki kavu kwa mkono, huongeza kuongeza na huongeza ladha ya mchuzi wa karanga. Njia nyingine ya kumtumikia binyebwa ni kwa kuchanganya kwenye majani ya makungu yaliyoyokauka, inayojulikana ndani ya nchi kama dodo, dakika chache kabla ya kumaliza kupikia mchuzi wa karanga. Majani ya makopo yanaweza pia kutumika kama kuongeza kwa binyebwa. Nimechagua kupika biyebwa na mchicha.

Linganisha sahani hii na wiki ya nutty nchini Zimbabwe, muwo une dovi.