Jinsi ya kufanya Crackers ya Prawn

01 ya 07

Crackers ya Prawn / Chips Shrimp Ni vitafunio vya kutokuwepo

Wachakataji wa kamba (pia huitwa crackers ya kamba-pamba na chips za shrimp) ni vifua vya kitamu vinavyopendeza vinavyotetemeka wakati kina-kaanga.

Wafanyabizi wa kanda ni addictive licha ya ukweli kwamba texture yao imekuwa ikilinganishwa na Styrofoam. Wanafanya chakula cha vitafunio kwa watoto na watu wazima sawa na kwenda vizuri sana na bia .

02 ya 07

Nini Utakayohitaji Kufanya Crackers ya Prawn

• Mfuko wa crackers wenye kupendeza
• Wok au vifaa vingine kwa ajili ya kukausha sana
• Mafuta kwa kukataa sana
• Chochote cha mbao au thermometer ya kina
• Mchimbaji
• Tauli za karatasi

03 ya 07

Inapokanzwa Mafuta kwa Frying Deep

Jotolea mafuta kwa vidonge vya prawn (crackers prawn) hadi 360 F (182 C).

Ili kujua kama mafuta ni ya kutosha, ama 1) kutumia thermometer ya kina-kaanga ili kupima joto, au 2) fanya chochote cha kupikia au kijiko cha mbao kilichokaa katikati ya wok (kama inavyoonekana kwenye picha). Ikiwa Bubbles huanza kutengeneza kando au kijiko cha mbao mara moja, mafuta iko tayari.

04 ya 07

Kuongeza Crackers ya Prawn kwa Mafuta

Makini kuweka mahali pa 5 hadi 6 kwenye mafuta ya moto, ukitenganishe ikiwa inahitajika. Kuongeza zaidi kuliko ambayo inaweza kuongezeka kwa wok na kupunguza joto la mafuta, na kufanya crackers ladha greasy.

05 ya 07

Deep-Frying Crackers Prawn

Fanya kwa kasi ya sekunde kwa sekunde chache hadi wanyonge (mchakato unachukua chini ya sekunde 5).

06 ya 07

Kunyunyiza Crackers ya Prawn

Ondoa wapigaji wa prawn kutoka wok - ni rahisi kufanya hivi haraka kama una strainer. Futa wachunguzi wa prawn kwenye taulo za karatasi. Tumia kitambaa cha karatasi safi ili kukimbia kila kundi la chips.

07 ya 07

Kutumikia Crackers ya Prawn

Wafanyaji wa kamba walitumikia vizuri zaidi. Ikiwa haitumiki mara moja, duka kwenye chombo kilichofunikwa na urekebishe kwa ufupi katika tanuri 250 F (120 C) kabla ya kutumikia.

Mchuzi wa karanga ni kiambatanisho cha jadi kwa wachunguzi wa prawn. Hapa kuna toleo la spicy la mchuzi wa karanga na kuweka poda.

Nini cha kunywa na wadanganyifu wa prawn? Bia, bila shaka, au labda Johannesburg Reisling.