Karatasi Pan Pork Chops na Viazi

Hii ni fabulous karatasi pan sukari nyama ya chakula cha jioni. Chakula ni rahisi kwenye bajeti na inachukua dakika tu kurekebisha. Pamoja na wedges ya viazi aliongeza kwenye sufuria, ni chakula cha kukamilika. Tu kuongeza mboga ya mchuzi au saladi, au kuongeza karoti kwenye sufuria na kuikata pamoja na viazi.

Kichocheo huita wito wa nyama ya nguruwe usio na vyema, lakini usihisi huru kutumia mfupa-katika chops au mbavu za nyama za nyama ya nyama ya nguruwe.

Nini Utahitaji

• Viazi 4 kati
• 2 karafuu vitunguu
• Chumvi kichwani (kulahia) *
• Pilipili nyeusi nyeusi
• Vijiko 3 vya ziada bikira ya mafuta , imegawanyika
• 4 chops ya nyama ya nyama ya nguruwe (juu ya 3/4 hadi 1 inch thick)
• 2/3 kikombe kuku hisa (ikiwezekana unsalted)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 400 F.
2. Gusa karatasi kubwa ya kupikia rimmed au sufuria au kuipunja kwa dawa ya kupikia ya kivuli.
3. Piga viazi-au uwaache bila unpeeled-na uziweke kwenye wedges au vipande. Weka viazi kwenye bakuli.
4. Punguza vitunguu na uikate nusu. Piga vitunguu ndani ya vipande na uongeze kwenye viazi.
5. Piga na kuimarisha vitunguu na kuongezea viazi na vitunguu.
6. Toss mchanganyiko wa viazi na vijiko 2 vya mafuta na uhamisho kwenye sufuria ya kuoka.

1. Kupika kwa dakika 10.
2. Wakati huo huo, joto la kijiko kilichobaki cha mafuta katika skillet kali juu ya joto la kati.
3. Nyunyiza chops kidogo na chumvi na pilipili.
4. Wakati mafuta ni ya moto na ya shimmering, kuongeza nyanya za nguruwe kwenye sufuria. Fry kwa muda wa dakika 4 hadi 5, na kugeuka kwa pande zote za kahawia. Ongeza nyanya za nguruwe kwenye sufuria ya kuoka na viazi na kurudi sufuria kwenye tanuri.
5. Endelea kukata viazi na chops ya nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au mpaka chops kufikia 145 F juu ya papo-kusoma thermometer na mboga ni zabuni.
6. Kabla kabla ya chops nyama ya nguruwe tayari, deglaze skillet na mchuzi kuku, scraping bits mbali chini. Kuleta kwa chemsha na kuendelea kupika hadi kupunguzwa na karibu nusu; drizzle juu ya chops nyama ya nguruwe tu kabla ya kuwahudumia.

* Ikiwa chumvi yako ya chumvi ni chumvi, futa chops na viazi pamoja na chumvi pamoja na msimu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	577
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	100 mg
Sodiamu	542 mg
Karodi	43 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	39 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)