Keki ya Bomba ya Chokoleti ya Giza Kwa Glaze

Chocolate hii ya giza Bundt keki ni ndoto ya chocolate-lover. Hii ni keki ya ladha na yenye nguvu, hasa ikiwa unatumia poda ya kakao ya juu.

Angalia pia
5-dakika keki ya chokoleti
Kahawa ya Coca-Cola ya Kale na Frosting

Nini Utahitaji

• 8 ounces siagi (2 vijiti)
• 1/2 kikombe cha unga cha kakao kisichochochewa
• 3/4 kikombe maji
• Vikombe 2 vyenye sukari
• 1 kikombe sour cream
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 2 mayai makubwa
• Vikombe 2 kila kusudi
• unga, kuchochea kabla ya kupima, ounces 9
• Vijiko 1 1/2 kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• Chokoleti cha Giza:
• 4 ounces chochote chochote chocolate
• Kikombe cha 1/3
• mchipaji mzito
• 1/4 kikombe mwanga wa nafaka ya nafaka

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri hadi 350 F.
2. Grisi ya unga na unga wa sufuria ya Bundt ya 10 hadi 12.
3. Punguza siagi katika sufuria kubwa juu ya joto la kati; kuongeza kakao, kuchochea mpaka laini. Whisk ndani ya maji na uondoe kwenye joto. Kwa mchanganyiko wa kakao ya joto, kuongeza sukari, cream ya sour, supu 1 ya vanilla, na mayai; whisk mpaka laini. Katika bakuli nyingine kuchanganya unga, soda, na chumvi. Ongeza kila mara kwa mchanganyiko wa kwanza, whisking mpaka uchanganyike vizuri.

1. Mimina batter katika sufuria iliyo tayari. Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi 45, au mpaka huhisi imara kwa kugusa na ina vunjwa kidogo mbali na pande za sufuria. Cool katika sufuria kwenye rack kwa dakika 20. Kuweka keki kwa kisu kwa makini na uingie kwenye sahani kubwa.

Wakati huo huo, jitayarisha glaze

1. Chop chokoleti na kuweka katika bakuli ndogo; kuweka kando.
2. Kuchanganya cream iliyopigwa sana, syrup nafaka, na supu 1 ya vanilla inachukua katika sufuria ndogo. Kupika mchanganyiko, kuchochea, mpaka inakuja kwa chemsha. Mimina cream ya moto juu ya chokoleti na whisk mpaka laini. Hebu ganache ifue joto la kawaida na kisha kijiko juu ya keki kilichopozwa.
3. Ikiwa pia nene, nyembamba kwa cream kidogo zaidi.

* Ikiwa unatumia kakao ya kawaida ya kuoka (sio mchakato wa Uholanzi au ubora) ongeza kijiko cha 1/2 zaidi ya soda ya kuoka kwenye viungo vya kavu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	435
Jumla ya Mafuta	22 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	96 mg
Sodiamu	502 mg
Karodi	54 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)