Kichocheo cha chachu cha ngumu

Tembelea kwenye duka lolo lolote na utapata magumu ngumu tayari na tayari kula. Rolls ngumu ni nyaraka za chewy ambazo zinapendeza vizuri na chakula cha jioni yoyote na ni kamili kwa ajili ya kufanya sandwichi. Kichocheo hiki ni kwa kundi kubwa la vichwa ngumu na hufanya miamba 18 ambayo unaweza kuoka, baridi, na kufungia kwa chakula cha jioni baadaye au kutumia kwa ajili ya kufunga chakula cha jioni kila wiki.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 sukari
• Kijiko 1
• chachu kavu
• Vijiko 2 vya chumvi
• 1 1/2 kikombe maji ya joto
• Vijiko 3 vya siagi (laini)
• 1 yai nyeupe
• 4 1/2 hadi 5 1/2 vikombe unga wa unga
• 1/4 kijiko cha nafaka
• 1/2 kikombe maji
• Kijiko 1 cha cornstarch

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, changanya sukari, chachu, chumvi, na maji mpaka chachu ikitengwe.
2. Ongeza siagi, yai nyeupe, na vikombe 3 vya unga. Changanya mpaka vizuri.
3. Punguza unga kidogo, juu ya kikombe cha 1/4 kwa wakati, mpaka unga utengeneze.
4. Piga ubao kwenye ubao uliojaa na upige kwa dakika 8, uongeze kiasi kidogo cha unga kwa unga kama inavyohitajika.
5. Weka unga katika bakuli ya mafuta. Pindua unga juu ya bakuli kwa mafuta ya juu ya unga . Funika na kuruhusu kupanda kwa dakika 45 au hadi ukubwa wa mara mbili.

1. Punja unga. Piga kwenye ubao mzuri wa bunduki, funika kifuniko na uache kwa dakika nyingine 10.
2. Tayarisha karatasi mbili za kupikia kubwa kwa kuchora karatasi na kunyunyizia mahindi.
3. Gawanya unga katika sehemu mbili sawa. Gawanya nusu kila katika vipande 9 sawa kwa jumla ya mistari 18.
4. Fanya kila kipande cha unga katika mpira wa pande zote na uweke mahali pa karatasi ya kuoka, ukiacha eneo la inchi tatu kati ya mizani.
5. Vifuniko vya kifuniko na waache kwa muda wa dakika 30 au hadi ukubwa wa mara mbili.
6. Changanya maji na cornstarch katika sufuria ndogo. Kuleta kuchemsha na kisha kuweka kando ili baridi hadi joto hadi mikeka ikamilifu kuongezeka.
7. Rolls roll na mchanganyiko wa cornstarch na kukata X juu ya vichwa vya juu.
8. Ikiwa ungependa, jinyunyiza miamba na sesame au mbegu za poppy.
9. Uokaji wa bakuli kwenye 450 F kwa dakika 15 au hadi kufanyika.
10. Ondoa kwenye karatasi za kuoka na uache baridi kwenye waya.
11. Hebu mabomba ya baridi kabisa kabla ya kuganda na kufungia kwa baadaye.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	47
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	5 mg
Sodiamu	341 mg
Karodi	5 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)