Sandwichs ya Kipolishi iliyo wazi (pia inajulikana kama pizza ya Kifaransa) ni chakula maarufu cha mitaani katika miji mikubwa ya Poland.
Wanajulikana kama zapiekanki (wingi) au zapiekanka (zah-peeyeh-KAHN-kah), ambayo ni ya umoja. Neno zapiekanka linatokana na zapiekac , ambalo linamaanisha "kuoka," na ni neno la Kipolishi la upishi kwa casserole.
Sandwiches wengi zapiekanki huanza na mkate wa Kifaransa, uyoga uliotiwa, jibini, na ketchup, lakini kuna zapiekanki za Kihawaiian na mananasi, mtindo wa Kigiriki na mizaituni na cheese feta , mtindo wa Italia na mengi zaidi.
Nini hufanya sandwich ya uso unaoonekana wazi ni unyevu mkubwa wa ketchup Kipolishi kote juu, bila kujali vyakula gani zapiekanka inajaribu kuiga.
Bila shaka, kinywaji cha uchaguzi na zapiekanka ni Kipolishi piwo (bia)!
Nini Utahitaji
- Chakula cha mkate 1 (Kifaransa cha muda mrefu, kata kwa nusu na kisha kukatwa kwa nusu moja kwa moja ili kutoa vipande 4)
- Kwa hiari: ham nyembamba iliyokatwa au chakula cha mchana cha chaguo
- Vikombe 2 vya uyoga (kuondoka)
- Hiari: mboga mboga au iliyopikwa ya uchaguzi
- Hiari: mayonnaise
- Vikombe 3 jibini (grated melting cheese ya uchaguzi)
- Pamba: ketchup
- Hiari: chives zilizokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Ikiwa mkate ni ndefu sana, uikate vipande vipande 3 na pungufu kila moja kwa usawa, vinginevyo, uikate vipande viwili.
- Nyama ya tabaka, uyoga na cheese kwenye kila kipande cha mkate na kitambaa katika tanuri ya moto hadi mkate ni crispy na cheese imeyeyuka. Jikoni na ketchup na utumie moto.
Kumbuka: Ingawa zapiekanka za jadi zina za uyoga, jibini, na ketchup, matoleo mapya yanajumuisha ham, salami, mboga, vitunguu au kavu, mchicha badala ya uyoga, na chembe ya Oscypek iliyovuta kuvuta badala ya cheese.
Tofauti ni mipaka.
Zaidi Mapishi ya Sandwich ya Mashariki ya Ulaya
Katika Poland, sandwich inajulikana kama zapiekanka au kanapaka , katika Hungarian, ni szendvics , Wabulgaria wanasema sandvich , wakati Croatians, Waashami, Czech, Slovakia na Slovenes wanaita kuwa sendvič . Lithuanians wanasema sumuštinis , Romanians wanasema sandviş , na Warusi na Ukrainians wanasema buterbrod .
Mapishi ya Salmoni ya Sigara ya Sigara: Mapishi ya sandwich ya sigara juu ya mkate wa moyo, kuivuta ndani ya yai, halafu katika mbegu za sameamu na kupika katika kupunguzwa kwenye sufuria ya kivuli. Ni kidogo kama Sandwich ya Monte Cristo isipokuwa wale wanaofanywa na ham na jibini. Hii ni tofauti ya kitamu na kupungua kwa Ulaya Mashariki.
Jibini la viazi la Oscypek la Strawberry Jam Sandwich Recipe : Sandwich hii inafanywa na oscypek Kipolishi, jibini la mbuzi la kuvuta kutoka Kusini mwa Poland.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 723 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 25 g |