Kufanya Bia Je, Kuku Ni rahisi

01 ya 07

Jinsi ya kufanya Bia Inaweza Kuku

Toleo la msingi la bia linaweza kukua kondoo inahitaji tu kuku nzima na maji ya bia. Hata hivyo, kama unataka kuongeza vidokezo vingi vya ziada, unapaswa pia kujumuisha Mzuri wa Spice. Inaweza kuwa mchanganyiko wa msingi wa chumvi na pilipili au concoction ya fancier ya mimea ya ziada na viungo. Ni kabisa kwako. Kichocheo hiki cha bia kinaweza kuku ni pamoja na kusugua sana unajihusisha mwenyewe.

02 ya 07

Setup kwa Bia Inaweza Kuku

Upendeleo wa ladha ni muhimu katika kuchagua bia. Watu wengine wanapigana na uamuzi huu. Wengi watasema kuwa ugonjwa ni bia pekee ya bia inaweza kuku wakati wengine wanapendeza bia yoyote lakini imara. Baadhi kama bia nzuri, machafu.

Kidokezo 1 : Kabla ya kuanza. Hakikisha kuwa maji ya bia yanafaa ndani ya kuku. Hutaki kupigana na hili juu ya moto ulio hai.

Kidokezo cha 2 : Hakikisha mahali unayoweka kuku ni mrefu kwa kutosha kuwa nafasi nzuri. Hutaki kupunguza chini ya kifuniko cha grill yako tu kupata kwamba kuku haifai.

03 ya 07

Kuandaa Can

Kata mbali juu ya bia unaweza. Hii inaboresha mtiririko wa unyevu kutoka kwa bia kwa ndege. Wengi wanaweza kufungua fursa inaweza kutumika kwa ajili ya kazi hii. Kisha, chagua (ondoa au ula) baadhi ya bia mpaka inaweza kuwa nusu kamili. Jinsi unayochagua kufanya hivyo ni juu yako. Ongeza kikombe cha 1/2 cha kuku cha kuku chako kwa uwezo na uipe koroga ya haraka. Yaweza sasa iko tayari.

04 ya 07

Piga Kuku

Kuchukua nusu nyingine ya kusugua spice yako na kuitumia kwa kuku. Usijali sana kuhusu kupata kwenye ngozi. Ngozi haitaruhusu ladha kufikia nyama, kwa hiyo jaribu kufanya kazi yako ya kusugua chini ya ngozi iwezekanavyo. Pata ndani ya kuku pia. Viungo katika inaweza kuongeza ladha lakini si kama kuwasiliana moja kwa moja.

05 ya 07

Jitayarisha Grill

Utakuwa unapanga bia yako inaweza kukua moja kwa moja. Hii inamaanisha kuwa moto utakuwa upande au karibu na kuku. Mfano huo umewekwa kwenye grill ya mtindo wa kahawa na mkaa upande wowote wa ambapo kuku utakuwa ameketi. Hii itatoa hata joto bila kugeuza kuku.

Ikiwa una uwezo wa kuweka moto (ama gesi au mkaa) pande mbili basi hutalazimika kugeuka ndege. Ikiwa moto upo upande mmoja, utahitaji kuzunguka digrii 180 kila dakika 30 wakati wapika.

Weka bia unaweza kwenye haki ya grill ambapo unataka ndege kuwa.

06 ya 07

Kuweka Kuku kwenye kiti chake cha enzi

Pamoja na uwezo unaweza mahali, ni wakati wa kupika ndege. Unataka polepole na upole kukaa kuku juu ya uwezo. Jaribu kumtia nguvu au kuweka shinikizo kubwa juu ya ndege ili kuingia.

Sasa, chunguza kipande cha vitunguu kwenye shingo ya kuku ili muhuri juu ya ndege. Hii ina unyevu ndani na ni siri halisi ya bia inaweza kuku.

Funga kifuniko kwenye grill na safisha kila kitu ulichotumia kuandaa ndege.

Jaribu kuhifadhi joto la grill karibu 300 hadi 325 F wakati wa kupikia. Bila shaka, unaweza kuivuta moshi, lakini inapaswa kupikwa kwa joto la digrii kadhaa juu ya kiwango cha maji cha kuchemsha. Ikiwa sio, basi kioevu kilichoweza hawezi kufanya chochote kwa ndege.

07 ya 07

Kumaliza Kuku

Kulingana na jinsi hata joto halipaswa kuwa na mengi ya kufanya sasa lakini kusubiri bia inaweza kuku kupika. Muda si muhimu kwa kuku, joto ni. Wakati ndege hii inafikia joto la ndani la 175 F ni tayari kuja. Pima joto katika sehemu nyembamba ya paja, kuwa makini usigusa mfupa na thermometer yako. Mara baada ya kuondolewa kwenye grill, kuruhusu kuku kupumzika kwa dakika kumi kabla ya kuchonga.

Ndege ya 5 hadi 6-pound inapaswa kuchukua saa mbili hadi tatu kupika kulingana na joto. Kuweka ndege chini na kuvuta unaweza kuifunga na jozi ya viboko.

Wakati uwezo unaweza nje ya kuku, kuchonga na kufurahia.