Mbuzi ya Jibini na Paprika, vitunguu, Nyanya za Mchana na Vipuri vya Capers

Kutumia viungo vya Kihispania vya kawaida, sahani hii ya tapas ni ya haraka na rahisi kujiandaa na ina smoky ya ladha, lakini ladha ya chumvi. Vitunguu vilivyotiwa na paprika vinachanganywa na jibini safi, laini ya mbuzi, halafu huenea juu ya mkate wa rustic na hupandwa na nyanya zenye kavu za jua na capers.

Nini Utahitaji

• 4-5 Vifuni vitunguu
• 2 Tbsp bikira
• mafuta ya mizeituni
• 4-6 oz safi ya mbuzi
• 1 1/2 tsp
• Paprika ya Kihispania
• 1/4 kikombe
• Nyanya iliyokaa kavu katika mafuta
• 2-3 Tbsp capers, mchanga
• 1/2 Baguette ya Rustic

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa mbuzi kutoka kwenye jokofu na kuruhusu jibini la mbuzi liwe joto la joto.
2. Jiko la moto kwa digrii 350. Tanuri ya gesi ni nzuri kwa hili. Weka karafuu za vitunguu, usipendekeze kwenye sufuria na unyekeze kiasi kidogo cha mafuta juu ya juu. Weka kwenye tanuri ya moto ya tanuri na kupika hadi vitunguu ni laini - takriban dakika 15. Ondoa na kuruhusu kupendeza.
3. Ongeza mchungaji kwenye jibini la mbuzi na kuchanganya. Finyeni vitunguu iliyotiwa kwenye jibini. Ongeza 1 Tbsp mafuta ya mzeituni na mchanganyiko. Jibini litageuka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya machungwa.

1. Kata baguette katika vipande kuhusu tani 1/3-inch tene. Kueneza mchanganyiko wa jibini kwenye kila kipande. Weka nyanya zenye kavu ya jua na caper au mbili kwenye kila kipande cha mkate.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	178
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	18 mg
Sodiamu	253 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)